Mancaruri cu carne

Peste carnea tocata se pun ierburile aromate,

Se curata cartofii, se feliaza si se clatesc cu

Se portioneaza costita si se pune in tava.Se pun

Se curata si se spala bine aripioarele, apoi se

Vinetele se spala si se sterg bine, se

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem

Se taie pieptul de pui fasii si se prajeste intr-o

Ficatul il spalam, il curatam de pielite si il

Curatam, taiem cartofii pai si ii punem la prajit

Se spala bine pulpa de miel, apoi se curata de

Se spala organele si carnea si se pun la fiert in

Intr-o tigaie prajim carnati in uleiul de masline,

Pentru început punem la fiert ficatul curățat,

Punem piciorul de miel intr-o tava/cratita cu apa

-Se portioneaza rata si se pune in oala sub

-Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa

-Se portinoeaza carnea si se pune intr-un

-Se pune la fiert maruntaiele de la miel cu

Spălăm carnea şi o ştergem. O condimentăm cu

Spalam ciocanelele, le stergem cu prosop de hartie

Intr-o tigaie prajim carnati in uleiul de masline

-Se curata ceapa,se toaca si se pune pe fundul

Se curata ceapa si se taie marunt, ciupercile

Se spala, se sterg si apoi li se indeparteaza