Mancare de mazare cu aripi de pui

Portii
4
Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Mancare de mazare cu aripi de pui

Ingrediente

  • 4 aripi de pui
  • 500 g mazare prefiarta,
  • 1 ceapa,
  • 1 ardei,
  • 1 morcov,
  • 1 radacina de patrunjel,
  • 1 lingura pasta de tomate,
  • ulei,
  • sare,
  • 1 lingura de faina,
  • piper,
  • 2 foi de dafin,
  • 1 legatura mare de marar verde.

Mod de preparare

Aripioarele spalate se prajesc pe ambele fete in ulei incins intr-o tigaie mai inalta.Dupa ce s-au rumenit bine se scot in tr-o farfurie si in uleiul ramas calim ceapa taiata marunt,ardeiul taiat si el marunt iar radacinoasele curatate se dau prin razatoarea mica.Cand incep sa se caleasca un pic se dauga mazarea,saram,adaugam si o cescuta de apa ,adaugam si aripioarele si acoperim cu un capac , lasam sa fiarba la foc domol pana scade toata supa lasata.Dupa ce a scazut toata zeama adaugam pasta de tomate si faina si turnam apa rece ,amestecand continuu sa nu se faca cocoloase.Aducem sosul format la o consistenta potrivit de groasa si lasam sa fiarba cca 15 minute ,mestecand incontinuu,potrivim de sare si piper si aproape de sfarsit ,adaugam foile de dafin.Dam de pe foc si presaram marar tocat fin!
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Prajitura cu nuca si crema de budinca
2
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
3
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Pulpa de miel la cuptor
5
Parteneri
Supa de la 1913 actualizata
Bucataras.RO

Supa de la 1913 actualizata

Cum nu pot sta deoparte cand e vorba de provocari, mi-am zis hai la treaba ca nu e de stat....mai ales ca anul de gratie 1913...

Supa de la 1913 actualizata
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread