Borsuri, supe, ciorbe

Se portioneaza carnea de peste si se pune la fiert

Pentru inceput, vom curata legumele si le vom

Pentru inceput vom curata, vom spala si vom taia

Pestele se taie in bucati potrivit de mari.

Se spala legumele, iar rosiile si castravetii se

Se curata ceapa, morcovul,bardeiul gras si se dau

Intr-o oala de 5 litri, se calesc ceapa si

Cureti ceapa, morcovii, ardeii, le speli si le tai

Se curata pestele, se portioneaza, se spala si se

Se spala bine legumele (cartofii, dovelcelul,

ÃŽntr-o oala cu capacitate de 3 litri, se incing 3

Morcovii se amestecă cu 3 linguri ulei de

Se ia o mana de bunicuta simpatica si dulce si se

Cureți dovleacul de coaj,ă îl dai pe

Eu am avut ardei copti la congelator. I-am

Se spala arpacasul si nautul si se pun la fiert in

Se pune untul si uleiul intr-o cratita, se adauga

Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza mi se

Ciorba mea preferata este cea de os afumat, mi se

Spălaţi şi curăţaţi legumele. Răzuiţi

Spălaţi şi curăţaţi legumele. Se toacă

Puneţi fasolea în apă caldă, la înmuiat,

Spalam oasele si le punem la fiert, spumunind de

Curatam si spalam legumele. Taiem cubulete