Supa de pui cu taitei - un preparat clasic, reconfortant si plin de arome

Supa de pui cu taitei este un preparat clasic, reconfortant si plin de arome, perfecta pentru zilele racoroase sau pentru momentele in care ai nevoie de un plus de energie si caldura.

Mod de preparare

Spala carnea de pui si pune-o la fiert in 2,5 litri de apa rece cu putina sare. Indeparteaza spuma formata la suprafata. Adauga morcovii, telina, radacina de patrunjel si ceapa, toate curatate si taiate in bucati mari. Fierbe la foc mic pana cand carnea este frageda. Scoate carnea si legumele din oala. Strecoara supa daca vrei un lichid limpede. Taie morcovii in cubulete mici si adauga-i inapoi in supa. Pune taiteii in supa clocotita si fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj (de obicei 3-5 minute). Adauga carnea taiata bucati mici, potriveste gustul cu sare si piper. Presara patrunjel verde tocat si serveste fierbinte.

Pe aceeași temă:

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Clatite subtiri cu gem de caise - un desert simplu si delicios

Prajitura Bounty cu trei straturi: cacao, cocos si ciocolata