Nacreala cu spuma de pe zer

Portii
10
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Nacreala cu spuma de pe zer

Ingrediente

  • -1 kg.cartofi noi;
  • -200 gr.mazare;
  • -200 gr.fasole verde;
  • -2 morcovi;
  • -1/2 radacina telina;
  • -1 ceapa mare;
  • -5 frunze mari de sfecla rosie;
  • -1 manunchi mare de frunze de loboda rosie;
  • -1 manunchi mare de frunze de leustean;
  • -1 lingura sare;
  • -2 linguri bulion de gogosari;
  • -2 linguri pasta de tomate;
  • -2 ardei galbeni.
  • -2 litri spuma de pe zer;

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert cu apa. Se adauga mazarea, fasolea verde, ceapa tocata, morcovul si telina fideluta, ardeii, sare si se fierbe totul. Cand toate sunt fierte se adauga bulionul de gogosari,pasta de tomate,spuma de pe zer si se mai trag cateva clocote,dupa care se opreste focul si se adauga leusteanul,frunzele de sfecla rosie si frunzele de loboda tocate marunt.Se amesteca si se poate servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

Dupa prepararea branzei de oaie sau de capra ramane zerul.Acest zer se pune la fiert si cand incepe sa fiarba,se formeaza o spuma,aceasta spuma se aduna si se foloseste la nacreala sau se bea pur si simplu.Aceasta spuma este foarte consistenta si contine multe vitamine necesare organismului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Cu Crema De Ness
1
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Prajitura cu nuca si crema de budinca
2
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
3
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
4
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Drob in Foi de Clatite
5
Aperitive

Drob in Foi de Clatite

Drob in Foi de Clatite
Parteneri
Mancare de pui cu verdeturi
Bucataras.RO

Mancare de pui cu verdeturi

Cum au inceput sa apara verdeturile in piata am dat iama in ele. Ori in salate, ori la preparat cine stie ce mancaruri,...

Mancare de pui cu verdeturi
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel