Chiftele marinate cu ciuperci de padure

Postat pe: 13-02-2019

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● sare

● piper

● 1 kg carnte tocata porc-pui

● 1 ceapa

● 3 linguri pesmet

● 4 oua

● 1 capatana usturoi

● 1 morcov

● 1 legatura de patrunjel

● Sos de rosii

● 1 lingura untura (de la carnati sau tochitura cum punem pe iarna)

● 2 cepe

● 1 cutie de rosii

● 400 g zacusca

● 3 linguri pasta de ardei

● sare

● piper

● boia de ardei dulce

● oregano

● 200 g ciuperci de padure

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

GĂTIRE

30min

PORȚII

6 portii

Carnea tocata o amestecam cu pesmetul, condimente dupa gust, morcovul, ceapa, usturoiul si patrunjelul tocat (eu am preferat robotul) simplu si rapid si asa sta cuminte si bebelina:)

Adaugam ouale si amestecam bine pana ce se omogenizeaza, lasam 30 min dupa care cu mainele umede formam chiftelutele.

Le prajim in uleiul incins (eu am preferat friteuza), le scoatem pe un servetel absorbant.

Cat prajim chiftelutele ne ocupam de sos;

Calim ceapa in untura topita, adaugam pasta de ardei, ciupercile de padure fierte si tocate.

Lasam sa se caleasca putin, dupa care adaugam rosiile, amestecam si lasam 2-3 min dupa care adaugam zacusca,1 cana de apa calduta, condimente dupa gust si lasam sa fiarba cateva minute, cand clocoteste sosul, adaugam chiftelele si lasam la foc mic pana ce scade sosul cca 20-30 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Chiftele marinate cu ciuperci de padure" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500