Aperitive
Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza
Se curata ciupercutele de pielita si se
Se pârlesc pulpele de pui, se spală, se
Se taie vanata felii si se pune la mixat, peste ea
Curatam cartofii si ii taiem in 4, apoi in felii
Se bat bine ouăle, apoi se adaugă brânza
Intr-un bol amestecam branza de vaci cu smantana,
Intr-un bol adaugam carnea, usturoiul pisat, ouale
Pipotele si inimile se curata bine si se spala. Se
Se spală ficatul, se porţionează şi se pune la
Blat-intr-un bol faramitam feliile de paine,
Pregatim aluatul astfel: Drojdia uscata o
Pe masa tradiţională românească de Paşte ar
De Paşte, am pregătit pentru ai mei câţiva
Feliile de ciabatta se prăjesc in cuptor sau la
Dovleceii se rad pe răzătoarea cu ochiuri mari,
Pentru aluat: aluatul a fost facut la masina de
Pentru aluat: se amestecă untul sau margarina cu
Se toaca grasimea de rata si se pune in tigaie, se
Se framanta un aluat elastic din faina, ou, sare,
Se fierb cartofii in apa cu sare, cca 13 minute,
Pulpele spalate si zvantate se mai subtiaza cu un
Se hidrateaza gelatina in 250 ml apa rece si apoi
Se fierbe orezul 10 min dupa care se lasa sa se
Punem intr-un vas untura, zaharul, sarea, amoniu
Se macina nucile, patrunjelul verde se taie fin.
Terina de cascaval si rulada de carne sunt
Carnea, dupa ce a fost curatata de grasimi si
Am oparit frunzele de ridiche in apa cu sare,
Lăsăm aluatul la dezgheţat.Între timp, tăiem
Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste
Albusul il bati cu furculita pana cand devine o
Zilele trecute am pregătit niste tarte umplute cu
Lasati creierul la decongela, de seara pana
Sos: Caliti in putin ulei incins usturoiul pana
Ungeti tavile de chec cu putin ulei, inclusiv
Curatati cartofii de coaja si fierbeti-i pe
Un mic dejun foarte inselator si foarte bun pentru
Amestecati drojdia cu zahar, diluati cu lapte
Pregatiti 3 boluri si cerneti separat, faina
Noua ne place conopida gatita in multe feluri, iar
- Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete.
-
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Placinte Ardelenesti cu Varza Murata(de Post)
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: d_dana_a
-
Zucchini cu pui si mozzarella
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Tocana de legume cu morcov si orez
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Mancare de conopida
Usor de gatit / Autor: madi_marin
