Minitarte cu spuma de mazare

Postat pe: 11-08-2018

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 225 g faina

● 125 g unt

● sare

● piper

● busuioc uscat

● 1 galbenus

● 2 linguri apa rece

● spuma de mazare:

● 50 g unt

● 200 mazare proaspata sau congelata

● suc de la o jumatate de lamaie

● un praf de coriandru uscat

● un praf de nucsoara

● un praf de boia iute

Mod de preparare

PREGĂTIRE

45min

GĂTIRE

15min

PORȚII

8 portii

Pentru mini tarte se cerne faina intr-un castron, se face o adancitura si adaugam ingredientele, inclusiv untul moale, apoi framantam intre degete pana se formeaza frimituri. Il punem intr-o folie si dam 30 minute la rece.
Inabusim mazarea in untul incins, adaugand cate un pic de apa pana se inmoaie bine si scade toata zeama lasata, saram si piperam dupa gust. Dam la blender si subtiem cu unt moale si sucul de lamaie, punem compozitia in pos si dam la rece.
intindem aluatul intre 2 folii de celofan, in strat gros de cca. 5 mm cu care tapetam formele in care le coacem cca 15 minute la foc mediu. Fiecare minitarta se umple cu spuma delicata de mazare si decoram cu un strop de boia, pentru gust si culoare!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Minitarte cu spuma de mazare" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

retete tarte