Minitarte cu branza tofu - reteta de post

Portii
5
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Minitarte cu branza tofu - reteta de post

Ingrediente

  • Pentru blat
  • 225 gr. făină
  • 100 gr. margarină
  • 2-3 linguri apă
  • puțină sare
  • Pentru cremă
  • o cutie brânză tofu
  • 200 ml.smântână de cocos
  • sare, piper, cimbru
  • câteva frunze de ceapă verde

Mod de preparare

Este foarte ușor să pregătim blatul pentru aceste tarte. Trebuie doar că margarina să fie foarte rece în momentul în carene apucăm de frământat aluatul. Punem făina cernută într-un bol și adăugăm margarina tăiată cubulețe. Adăugăm și sarea și frământăm ușor până obținem un aluat cu o consistență nisipoasă. Pentru a se lega adăugăm și apa și mai frământăm puțin. În funcție de tipul făinii este posibil să nu trebuiască să punem toată apa sau din contră să mai adăugăm o lingură. Adunăm tot aluatul într-o bilă și îl punem într-o folie de plastic după care îl băgăm la frigider pentru circa o oră.
După ce a stat aluatul la frigider îl întindem cu sucitorul într-o foaie groasă de circa 1 cm și apoi o așezăm în tarta de copt. Înțepăm cu o furculiță și dăm tava la cuptor pentru 10 minute.

Cât timp se coace blatul de tartă pregătim umplutura de brânză. Dăm pe răzătoarea mare brânza tofu. Adăugăm sarea, piperul și cimbrul, smântâna de cocos și frunzele de ceapă tocată mărunt. Scoatem blatul de tartă din cuptor, punem compoziția de brânză și mai lăsăm la cuptor pentru aproximativ 35 minute.

Pentru decor am folosit câteva bucățele de ardei roșu și un grilaj făcut din resturile de la aluatul de tartă.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti
Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui
Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt
Cele mai apreciate rețete
Sos (dip) de Usturoi
1
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Salata de Ceapa Marinata
4
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Parteneri
Pilaf cu pui si legume la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Pilaf cu pui si legume la slow cooker Crock-Pot

Modul cel mai usor de a prepara orezul este slow cooker Crock-Pot-ul.

Pilaf cu pui si legume la slow cooker Crock-Pot
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti