Trandafiri din zucchini si bacon cu crema de branza

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Trandafiri din zucchini si bacon cu crema de branza

Ingrediente

  • 1 zucchini,
  • 10 felii de bacon,
  • 140 g cremă de brânză cu smântână Delaco,
  • Frunzele de la o legătură mică de ceapă verde,
  • Sare, după gust

Mod de preparare

Speli dovlecelul zucchini și îl feliezi cu ajutorul unui decojitor, pentru a obține fâșii late și subțiri. Dintr-un dovlecel poți obține 20 de felii (eu am avut nevoie de unul si jumătate până mi-au ieșit toate frumoase, pentru că se mai rup la feliat sau la manevrat). Trebuie lucrat cu mare grijă pentru că se rup ușor.
Pui feliile în sandwich maker / panini maker pentru a le rumeni ușor, cât să capete acele dungi pe ele, apoi le ridici cu mare atenție pentru că sunt subțiri și se rup foarte ușor. Odată rumenite (maxim un minut), le scoți pe o farfurie la răcit, indicat ar fi să nu le suprapui pentru că se vor lipi între ele.
Tai feliile de bacon pe lungime (sau astfel încât să se potrivească la mărime cu zucchini) și le rumenești și pe acestea la sandwich maker pentru a le rumeni. Pe acestea le lași aprox 2-3 minute, apoi le iei și le pui pe un șervet la răcit.

Pentru umplutură:
Tai ceapa verde mărunt. Amesteci brânzica pufoasă cu ceapa și puțină sare.

Montare:
Peste o felie de zucchini așezi o felie de bacon, le ungi cu brânzică și le rulezi. Repeți procedeul până le termini pe toate.

Poftă Bună!
Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/04/trandafiri-din-zucchini-si-bacon-cu.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

S

Salut salut • 21 Iulie 2024, 21:59 Salut

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie