Oua scotiene

Postat pe: 11-02-2019

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Ouă fierte 6 bucăți,

● Carne tocată de porc cca. 450 g,

● Ceapă verde codițe de la cca. 3 legături,

● Ouă 2 bucăți,

● Pesmet 3-4 linguri,

● Pâine veche 3-4 felii,

● Sare de mare cu verdețuri,

● Piper proaspăt măcinat,

● Boia de ardei dulce ½ lingură,

● Praf de cury 1 linguriță,

● Usturoi pisat 3- 4 căței,

● Ulei de rapiță pentru prăjit.

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

GĂTIRE

20min

PORȚII

8 portii

Feliile de pâine se pun la înmuiat în apă rece, cca. 3 minute.
Se amestecă energic cu carnea și codițele de ceapă verde tocate mărunt.
Apoi se asezonează de sare, piper, boia, praf de curry, usturoi.
Se adaugă ouăle, pâinea stoarsă, pesmetul și se amestecă bine până se înglobează toate ingredientele.
Ouăle fierte decojite se îmbracă cu compozitia de mai sus, se dau prin pesmet.
Apoi se prăjesc în ulei bine încins, până se rumenesc pe toate părțile.
Se scot din tigaie și se pun pe un șervet de hârtie, astfel încât să fie absorbit surplusul de ulei.
Ouăle scoțiene (sau mai bine zis chifteluțe umplute cu ouă) atât calde, cât și reci.
Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Oua scotiene" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua