Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Briose aperitive

Briose aperitive

Name: Briose aperitive
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 12 portii
Ingredients: 300 gr sunca de praga(o puteti inlocui cu orice altceva doriti); 300 gr cascaval; 150 gr.masline verzi si 150 gr.masline negre; gogosar(eu am folosit gogosar din sos tomat); 6 oua; 1 praf copt; 150 gr faina; Marar si patrunjel dupa preferinta

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr sunca de praga(o puteti inlocui cu orice altceva doriti)
300 gr cascaval
150 gr.masline verzi si 150 gr.masline negre
gogosar(eu am folosit gogosar din sos tomat)
6 oua
1 praf copt
150 gr faina
Marar si patrunjel dupa preferinta

Mod de preparare

Se taie cubulete sunca,maslinele,gogosarul,cascavalul se da prin razatoarea mare.Se bat ouale bine pana isi dubleaza volumul,peste ele se pune faina+praful de copt,se pune un praf sare(e suficient pt. ca sare briosele noastre isi mai iau din sunca,cascaval,masline),peste amestecul de faina cu ou se pun toate celelalte ingredinete si se amesteca bine.Se coc la foc potrivit pana trec proba cu scobitoarea in forme de silicon special pt. briose sau puteti face in forma de chec.Pofta buna.