Fripturi

Carnea o spălăm şi o ştergem cu şervete de

Carnea o spălăm şi o ştergem. O condimentăm

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si

Speli carnea si o portionezi. Adaugi toate

Intr-un vas amestecam condimentele cu apa,vinul si

Fac ce fac si imi mai vine cate o idee de

Spalam pulpele, le saram, le piperam, le punem

Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2

Pentru inceput, vom pune carnea de strut la

Untul se freaca spuma. Se adauga restul

Se cresteaza pieptul de rata pe partea cu pielea,

Se pregateste de seara o marinada, amestecand

Pieptul de curcan se spala si se usuca bine, cu

Se taie carnea bucati si se pune intr-un ceaun

Carnea de miel o spalam bine in apa rece si o

Se spala bine pulpa de miel, apoi se sterge cu

Pulpele de curcan se dezoseaza cu grija, pentru a

Se spala aripile si apoi se parlesc. Intr-un bol,

Se curata hulughitele, se spala si se pun pe o

Se spala muschiuletul, se lasa la scurs si se taie

Se taie ratoiul cel mare din curte sau de la

Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa

Mod Preparare: Pieptul de pui se taie felii ca

Ouale se fierb tare, se curata. In muschiulet se