Fripturi
Carnea o spălăm şi o ştergem cu şervete de
Carnea o spălăm şi o ştergem. O condimentăm
Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si
Speli carnea si o portionezi. Adaugi toate
Intr-un vas amestecam condimentele cu apa,vinul si
Fac ce fac si imi mai vine cate o idee de
Spalam pulpele, le saram, le piperam, le punem
Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2
Am scos jambonul de la congelator si l-am lasat
Se pun pulpele de miel, spalate in prealabil,
Telina şi cartofii se curăţă, se spală, se
Se amesteca ingredientele pentru marinada, apoi se
Cum sa ne alegem bucata potrivita pentru a obtine
Curăţaţi şi pisaţi usturoiul. Spălaţi şi
Se porţionează carnea de porc în bucăţele
Mod de preparare pentru friptura:Se portioneaza
Pulpele se condimenteaza si se lasa 30 min la
Pentru inceput, vom pune carnea de strut la
Untul se freaca spuma. Se adauga restul
Se cresteaza pieptul de rata pe partea cu pielea,
Se pregateste de seara o marinada, amestecand
Pieptul de curcan se spala si se usuca bine, cu
Se taie carnea bucati si se pune intr-un ceaun
Carnea de miel o spalam bine in apa rece si o
Se spala bine pulpa de miel, apoi se sterge cu
Pulpele de curcan se dezoseaza cu grija, pentru a
Se spala aripile si apoi se parlesc. Intr-un bol,
Se curata hulughitele, se spala si se pun pe o
Se spala muschiuletul, se lasa la scurs si se taie
Se taie ratoiul cel mare din curte sau de la
Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa
Mod Preparare: Pieptul de pui se taie felii ca
Ouale se fierb tare, se curata. In muschiulet se
Elimina excesul de grasime de pe carne, apoi tai-o
Bateti carnea cu ciocanul de snitele. Sarati si
Imbracati in folie de aluminiu o tava pentru
Umplutura: Faceti un amestec din toate
Aceasta friptura se face in 2 etape. Etapa 1:
* Puteti ajusta cantitatile ingredientelor
Oricand aveti invitati si nu stiti ce sa
Prima data se pregateste sosul de vin. Intr-o
Taiati cotletul de porc in felii, apoi in bucatele
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany