Porc la Ceaun

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Porc la Ceaun

Ingrediente

  • -carne de porc slaba si grasa
  • -sunca de porc
  • -carnati de porc
  • -2 cani de apa
  • -50 ml vin
  • -1 lingurita de sare

Mod de preparare

Carnea de porc si sunca se portioneaza, se taie bucati mai mari (4-5 degete) deoarece o sa se topeasca in ceaun, se sareaza si se lasa 10 minute sa prinda gust. Carnatii se taie la dimensiunea dorita si se cresteaza usor sau se inteapa cu varful unui cutit. Intr-un ceaun se pune la inceput sunca cu o cana de apa, iar dupa 5 minute se adauga si carnea. Se inabusa amestecand din cand in cand, iar cand apa a scazut se mai adauga o cana de apa.
Cand carnea este facuta se stropeste cu vin si se pun si carnatii taiati la dimensiunea dorita, se continua prajirea inca 10 minute sau pana cand carnatii sunt facuti iar carnea prinde culoare usoara de rumenit.
Mai multe pe http: //www. Preparatedevis. Ro/2015/12/friptura-de-porc-la-ceaun. Html sau daca vrei sa citesti si cum se fac carnatii traditionali romanesti http: //www. Preparatedevis. Ro/2015/12/carnati-de-casa-romanesti. Html
Pofta Buna!
Friptura de porc preparata la ceaun se serveste obligatoriu fierbinte, alaturi de o mamaliguta calda, mujdei de usturoi, muraturi sau salata de varza murata ... dar sa nu uitam si de un pahar de vin bun! Mai multe pe https: //www. Preparatedevis. Ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie