Pulpa de miel cu curcuma la Crock Pot

Postat pe: 21-04-2017

(0)

Acum ca ai terminat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleaza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss! Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 1 lingura pudra curcuma

● 200 ml vin rosu

● 3-4 catei usturoi

● 3 fire leustean

● sare

● piper

● 1 lingurita boia afumata

● 2 fire de foi dafin

● 1 lingura mustar

● 1 pulpa miel (aprox 2kg)

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

GĂTIRE

06h

PORȚII

6 portii

Carnea de miel o spalam bine in apa rece si o lasam sa se scurga si sa se usuce.
Intr-un bol, punem pudra de curcuma, 50 ml vin rosu, boia, sare, piper si mustarul si omogenizam.
Cu aceasta marinata, frecam bine carnea (ii facem un masaj bun ) pe toate partile. Punem carnea intr-o punga si dam la frigider pentru 12 ore. Din cand in cand, mai scoatem si mai masam putin, pe toate partile, fara a mai scoate carnea din punga.
A doua zi punem carnea in vasul de la Slow Cooker, adaugam 150 ml vin, usturoiul taiat in felii, frunzele de dafin si frunzele de leustean. Pornim aparatul si il setam la temperatura joasa, pentru 6 ore. Trebuie sa uitam de carne.
Serviti cu legume sotate sau piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pulpa de miel cu curcuma la Crock Pot" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

friptura de miel