Rulada de pui cu ciuperci si carnati

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Rulada de pui cu ciuperci si carnati

Ingrediente

  • Un piept de pui dezosat
  • o lingurita de legume deshidratate fara sare
  • o lingurita de amestec de plante aromate
  • 4-5 ciuperci feliate
  • carnati semiafumati
  • 100 g mozzarella
  • un ardei gras
  • 100 g alune de padure
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 felii subtiri ce cascaval

Mod de preparare

Se subtiaza pieptul cu un cutit ascutit intr-o bucata subtire care se aromeaza cu amestecul de plante ,se sareaza ,se presara deasupra legume deshidratate fara sare,se pipereaza.
Se caleste la foc iute ardiul taiat cubulete si ciupercile feliate.Se sareaza si condimenteaza dupa gust.
Pe bucata de piept de puii se taie rondele de mozzarellla pe toata suprafata apoi se intind ciupercile si ardeiul calit ,se pun carnatii semiafumati,se ruleaza cu grija si se prinde marginea cu 3 scobitori din bambus.Se pune pieptul in tavita se unge vcu ulei de masline,se presara cu legume deshidratate fara sare apoi se toarna un paharel de apa cu un praf de sare si sec vda la cuptor pentru 30 de minute,udand deasupra rulada,din cand in cand cu suc din tavita.Cand se rumeneste frumos indepartam scobitorile si punem feliile de cascaval deasupra ,presaram alune prajite si faramitate si mai lasam 3-4 minute la cuptor.Se scoate rulada din cuptor si dse poate felia dupa ce s-a racit un pic.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Afumatura la untura
2
Biscuiti prajiti-Banane prajite
3
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
4
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Branzoaicele Bunicii
5
Dulciuri

Branzoaicele Bunicii

Branzoaicele Bunicii
Parteneri
Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata cu alune
Bucataras.RO

Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata cu alune

Este o prajitura delicioasa din care iti vine sa tot mananci si mananci...! Dupa ce sta o zi, doua si se fragezesc bine...

Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata cu alune
Tort de portocale cu crema
Culinar.RO

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gustos.RO

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti