Steak de strut cu glazura de rodii

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
medie
Steak de strut cu glazura de rodii

Ingrediente

  • 500 g steak Gourmet de strut;
  • urechi de lemn;
  • germeni de ceapa rosie;
  • piure de cartof dulce;
  • Pentru marinada cu rodii:
  • 250 ml suc de rodii;
  • 120 ml sos de soia ;
  • 1 ceapă tocată;
  • 1 lingură de usturoi tocat;
  • 1 lingură de miere;
  • 1 lingură zeamă de lămâie;

Mod de preparare

Pentru inceput, vom pune carnea de strut la marinat in marinada cu rodii, dupa care vom incinge bine grillul si vom aseza feliute de carne pe gratar, cate 2 minute pe fiecare parte.
Sosul rezultat in urma marinarii il punem intr-o oala, la fiert. Dupa ce se ingroasa, ungem cu sosul steakul, pe ambele parti si il punem pe grillul de la cuptor, timp de 5 minute pe fiecare parte.
Steak-ul se serveste feliat subtire, de-a lungul diagonalei, pe pat de germeni de ceapa rosie si urechi de lemn trase in unt alaturi de piure de cartof dulce.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute