Pulpele se dezoseaza cu grija, dupa care se condimenteaza cu sare si piper. Se pune mozzarela rasa de-a lungul pulpei dupa care o bucatica carnat cat sa nu depaseasca pulpa. Se unesc capetele cu grija reconstituind forma pulpei. Acestea se prind cu scobitori. Pulpele astfel obtinute se aseaza intr-o tava se condimenteaza cu sare, piper si oregano dupa gust. Se adauga in tava ceapa taiata in patru, uleiul si apa cat sa depaseasca putin pulpele.
Tava se pune in cuptor la foc potrivit, iar cand sunt aproape gata se scot scobitorile si se intorc pe cealalta parte, se mai lasa putin pana ce se rumenesc si se servesc cu garnitura dorita.
Pofta buna!!!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii