Pulpele de curcan se dezoseaza cu grija, pentru a forma o felie mare de carne, urmand astfel sa formam rulada. Carnea se bate usor cu ciocanul, fara a o zdrobi.
Se intinde o bucata mai mare de hartie de copt pe care se pune sare, marar si oregano. Peste condimente, se asaza carnea de curcan care se condimenteaza cu oregano, sare, piper si boia dulce. Peste ea, se pun bucatele dreptughiulare de carne de porc. Carnea de porc se condimenteaza cu vegeta. Urmatorul pas este formarea ruladei: carnea de curcan se ruleaza usor de la un capat, astfel incat sa acoperim carnea de porc. Dupa ce am format rulada, o condimentam usor cu maghiran.
Rulada obtinuta se inveleste in hartie de copt si se leaga bine cu ata. Acestea se prajesc in tigaia de teflon, la foc mic.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
O reteta simpla si foarte buna pe care v-o recomand cu drag.
Castraveti fara conservanti pentru iarna (reteta 400)
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii