Borsuri, supe, ciorbe

Sorteaza dupa:

Supa de tascute

(0)

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, apoi

Supa de varza dulce

(0)

Carnease pune la fiert cu 3 litri de apa rece.Cand

Supa de fasole verde

(0)

Se spala si se alege fasolea verde rupandu-se

Supa de salata verde

(0)

Salata se spala si se alege de impuritati si

Supa de dovlecel

(0)

e curata dovleacul, se taie in doua, apoi cu o

Ciorba de perisoare din piept de pui

(0)

Tija de apio se spala si se taie in doua.

Ciorba de burta de vita

(0)

Se fierbe osul intr-o cratita cu 2,5 l apa, se

Supa cu carne de rata si galuste de gris

(0)

Sira de rata se portioneaza, se spala si se fierbe

Ciorba de perisoare din pasare, acrita cu corcoduse

(0)

Carnea de pasare se da prin masina de tocat,

Supa-crema cu crutoane aromate

(0)

Se curata legumele de coaja, se taie marunt, apoi

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

(0)

Se curata spanacul de cotoare si frunzele intregi,

Bors de peste

(0)

Se curata si spala zarzavatul, apoi ceapa se taie

Bors de curcan

(0)

Se pune carnea la fiert in 2-3 l de apa cu un praf

Ciorba de burta de vita

(0)

Se curata morcovul si radacina de patrunjel de

Supa de spanac cu strudel cu legume

(0)

Spanacul curatat se da intr-un clocot, se scurge,

Supa crema de legume si ardei copt

(0)

Se curata cartofii, se spala si se taie in

Supa crema de dovleac cu aroma de anason si baghetele caramelizate

(0)

Se curata zarzavatul de coaja, apoi ceapa se taie

Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon

(0)

Se curata broccoli in buchetele, se spala, apoi se

Supa crema cu perisoare de pui

(0)

Se curata zarzavaturile de coaja, se spala si se

Supa de pui cu orez (Canja)

(0)

Intr-o oala adanca rumeniti ceapa in uleiul

Ciorba de varza proaspata cu smantana si carnat afumat

(0)

Varza se taie fideluta. Ceapa se curata si se taie

Ciorba de porc cu legume

(0)

Mai intai se spala carnea, apoi se opareste pentru

Ciorba de legume, acrita cu zarzare

(0)

Se curata morcovul, patrunjelul si pastarnacul. Se

Supa cu zdrente

(0)

Se pune intr-un vas putina faina, un ou, putina

Nacreala sau sarbusca cu oua-ciorba moldoveneasca

(0)

Se curata cartofii, se taie cuburi potrivit de

Ciorba de burta

(0)

Rasolul de vita se pune la fiert impreuna cu foile

Supa crema de linte rosie

(0)

Lintea se spala in cateva ape. Intr-o oala mai

Ciorba taraneasca de cartofi

(0)

In uleiul de la friptura adagam ceapa, ardeiul

Ciorba de urzici

(0)

Se spală legumele, ceapa se toacă mărunt,

Ciorba de porc

(0)

Se spală scăriţa de porc şi se pune la fiert

Ciorba de pui cu dovlecei

(0)

Spalam carnea bine si o punem la fiert in apa cat

Ciorba taraneasca de porc

(0)

Oasele de porc spalate, le punem la fiert cu 4-5 l

Ciorba de salata verde cu afumatura

(0)

Prima data ne ocupam de salata pe care o vom spala

Pagina anterioara

Pagina urmatoare