Chiftele marinate

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Chiftele marinate

Mesajde vero » 13/04/2008 03:52

Avem nevoie de:
-1 kg de carne tocata amestec
-1 legatura patrunjel verde
-2 oua
-condimente
-3 felii franzela
-ulei
Pentru sos:
-1 litru bulion de casa
-2 lingurite zahar
-patrunjel tocat
-foaie de dafin
-1 lingura faina
-Batem ouale la tocator impreuna cu patrunjelul verde,painea inmoiata in lapte(se face o pasta din toate). Aduagam compozitia tocata la carne. Punem si condimentele. Incingem uleiul in tigaie sa formam chiftele cat vrem noi de mari. Le prajim la foc mic. Turnam bulionul intr-un vas, adaugam zaharul, foaia de dafi. Asteptam sa dea 2-3 clocote, adaugam faina pe care o dizolvam cu putina apa. lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam si foile de dafin. Asezam chiftele intr-o tava, una langa alta, apoi punem sosul de rosii deasupra. Dam la cuptor 20 minute. Noi am servit cu piure de cartofi.

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 13/04/2008 03:58

poze:
Fişiere ataşate
IMG_6572.jpg
IMG_6572.jpg (66.88 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6571.jpg
IMG_6571.jpg (61.11 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6563.jpg
IMG_6563.jpg (64.52 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6560.jpg
IMG_6560.jpg (84.66 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6546.jpg
IMG_6546.jpg (41.35 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6544.jpg
IMG_6544.jpg (93.91 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6542.jpg
IMG_6542.jpg (38.44 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6541.jpg
IMG_6541.jpg (33.4 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6540.jpg
IMG_6540.jpg (39.12 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6539.jpg
IMG_6539.jpg (64.98 KiB) Vizualizat de 9503 ori
IMG_6538.jpg
IMG_6538.jpg (65.49 KiB) Vizualizat de 9503 ori

vlad
RC Designer
RC Designer
Mesaje: 250
Membru din: 28/06/2005 02:10
Localitate: Iasi, Romania
Contact:

Mesajde vlad » 13/04/2008 05:18

Veronica...te felicit pentru reteta si mai ales pentru poze. Ce bine arata foile alea de dafin acolo...parca au fost menite sa fie folosite in aceasta reteta.

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 13/04/2008 05:24

am pus link catre reteta ta la subiectul cu tocaturi si chiftele ... ca sa o gasim usor in viitor

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 13/04/2008 08:27

multumesc :flower:

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 13/04/2008 08:35

tare bine arata, si eu am facut ieri chiftelute dar fara sos ca ai mei nu prea le mananca cu sos :lol:

Avatar utilizator
cartman
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 25/05/2009 04:00
Localitate: Bucuresti

Mesajde cartman » 26/05/2009 11:30

exact asa le-am facut si eu au iesit f bune dar aratau umpic ca o tava de muci mai rosii imi cer scuze pt aceasta comparatie dar asa arata :D:D:D e o reteta usor care o poate face si un barbat ca mn dar cand vine vorba sa mai si fie aspectuoasa.... :)) Fail din punctu asta de vedere:D app foile mele de dafin nu stiu cum dar le-am gasit prin chiftele :))
BEEFCAAAKE !!!


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Bing [Bot] și 8 vizitatori