Ce am gatit azi ( 51)

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 03/05/2014 11:23

n-am mai facut o poza de saptamini dar ieri daca tot am refacut pestele in papiota am zis ca e cazul sa-l trag in poza .. in plus am gasit si o poza cu pesto din nuci si ravioli cu ciuperci porcesti cumparati

pestele din papiota de data asta a fost branzino/spigola pe italiana , in romaneste cica ii zice lup de mare sau lavrac, cred ca e neam cu salaul insa ca asa era la gust , in engleza european ( mediteranean) sea bass a nu se confunda cu altii din alte oceane. Data trecuta am facut fileuri de dorada.

ps nu pluteste in ulei in hirtiuta aia ci in zeama lasata de el plus rosii, uleiul a fost doar 1 lingurita si era din cel in care stateau rosiile uscate in borcan, deci aromatizat

timp de coacere la 190-200°C 10/15 minute pentru 80/160 gr de file de peste din asta subtirel si delicat
Fişiere ataşate
immagine_267_1.jpg
immagine_267_1.jpg (67.87 KiB) Vizualizat de 2746 ori
immagine_264_1.jpg
immagine_264_1.jpg (144.16 KiB) Vizualizat de 2746 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 03/05/2014 03:15

azi sparanghel cu sos Bolzano
Fişiere ataşate
immagine_277_1.jpg
immagine_277_1.jpg (83.26 KiB) Vizualizat de 2735 ori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 04/05/2014 12:56

Azi am facut fasole verde cu piept de pui, tocanita de ciuperci, cartofi piure, dovlecei la cuptor, paine neframantata in vas dutch, cartofi frantuzesti si acuma fac visinicile :P .....am o pofta de ele de nu ma vad :P :P ....revin cu poze mai tarziu

Avatar utilizator
maraarad
Bucatar
Mesaje: 1086
Membru din: 26/12/2008 04:13
Localitate: ny

Mesajde maraarad » 04/05/2014 06:01

Vai Crista ce rasfa aici ,as gusta din toate ca tare apetisante mai aratrta.
Pupi si tu esti harnicuta,dar m ai omorat cu visinicile alea abia astept poze.
hi

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 04/05/2014 08:35

Mara tu iti mai amintesti de ele???
Se gaseau la Libelula uneori si erau super bune....se folosea la ele visinele din visinata....le-am facut am si mancat deja din ele DAR am facut cu zahar in loc de fondant si crema nu a iesit la fel de fina( daca iti mai amintesti crema tipica de la suhaida???...aia este si la visinica :( :( ....am fost prea lenesa si acuma imi pare rau dar data viitoare am sa le fac cu crema care trebuie ...deci pozele de la dovlecei la cuptor, pauine neframantata in dutch oven si visinica....la cartofi frantuzesti nu am poze si nici la restul....poate maine daca am sa apuc sa pozez si cartofii si salata de vinete :? :?
Fişiere ataşate
016_paine.jpg
016_paine.jpg (90.93 KiB) Vizualizat de 2688 ori
025_paine.jpg
025_paine.jpg (72.25 KiB) Vizualizat de 2688 ori
026_paine.jpg
026_paine.jpg (54.38 KiB) Vizualizat de 2688 ori
061_visinica.jpg
061_visinica.jpg (68.26 KiB) Vizualizat de 2688 ori
064_visinica.jpg
064_visinica.jpg (45.76 KiB) Vizualizat de 2688 ori
066_visinica.jpg
066_visinica.jpg (55.5 KiB) Vizualizat de 2688 ori
021_2999.jpg
021_2999.jpg (65.52 KiB) Vizualizat de 2688 ori


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori