Chiftelute din Dovleac

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Chiftelute din Dovleac

Mesajde Leila » 28/03/2009 04:13

Ingrediente:

1-2 buc dovlecel (mai marisori)
3-4 catei usturoi
faina
sare, piper , delikat
ulei pentru prajit

Preparare :

Dovleceii se curata si se dau prin razatoarea mare . Se sareaza si se storc. Adaugam la dovleceii razuiti si storsi usturoiul pisat (se pune usturoi dupa gustul fiecaruia mai mult sau mai putin), sare , delikat si piper dupa gust. Adaugam atata faina pana compozitia devine omogena si nu se desface. Formam chiftelute si le prajim in ulei incins.
Se scot pe servetel pentru a se scurge grasimea .
Se servesc cu sos de rosii , pasta de hrean , mustar .
Fişiere ataşate
Picture 018.jpg
Picture 018.jpg (61.31 KiB) Vizualizat de 7944 ori
Picture 017.jpg
Picture 017.jpg (96.03 KiB) Vizualizat de 7944 ori
Picture 016.jpg
Picture 016.jpg (72.04 KiB) Vizualizat de 7944 ori
Picture 015.jpg
Picture 015.jpg (84.69 KiB) Vizualizat de 7944 ori

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4263
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 28/03/2009 04:28

sunt delicioase!!! am mancat prima data la bunica sotului meu (la mine acas nu se faceau). mi-au placut foarte mult!! pot manca la infinit asa ceva ( se mananca fara paine si au un gust fin) :hug: :flower:

e o idee buna sa le servesti cu salsa de rosii :idea:
s-a notat!! :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 28/03/2009 08:12

"tradare, tradare de trei ori tradare!"
Intre tine si Cara pierdui si luna asta polonicul :wink: :P
nu numai la propriu si la figurat, am ramas :shock: cand am vazut chiftelele astea!!
Nici n-ai spune ca nu sunt cu carne, trebuie sa fie o bunatate! =D> =D> :master: :master:
:pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 28/03/2009 08:29

Tare bune si gustoase aceste chiftelute !
=D> =D> =D>
:hug: :love: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 28/03/2009 09:03

sunt excelente :roll: mie imi plac cu mujdei de usturoi :buuun:
cum zicea si Yafa la cum arata nici nu zici ca nu-s din carne =D> =D> :flower:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 28/03/2009 09:16

Nu stiu de ce eu nu ma impac deloc cu dovleceii...dar dupa cum arata aceste chiftelute cred ca trebuie sa incerc totusi reteta. :wink: nu de alta dar am mai patit asa
ani de zile nu am mancat mazare , dar anul asta mi se facu pofta de mazare si mi-am facut pofta si au fost delicios :D

Avatar utilizator
maraarad
Bucatar
Mesaje: 1086
Membru din: 26/12/2008 04:13
Localitate: ny

Mesajde maraarad » 29/03/2009 05:18

foarte gustoase trebuie sa fie ,mie imi place dovlecelul dub orce forma .ce il tine legat de nu se farima daca nu ese ou in compozitie
hi

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 29/03/2009 07:33

=D> uf ce bune sunt, noi mancam mult dovleac :master: :hug:

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4263
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 29/03/2009 08:50

meli, pe astea trebuie sa le incerci. eu nu ma impacam pe vremuri cu salata de dovlecei. am fost foarte refractara inainte sa gust chiftelutele astea. faceam niste fitze de nu va puteti imagina. am luat totusi una, sa o gust, ca si cum faceam o favoare cuiva :wink: mai, dovleceii preparati asa au alt gust. trebuie sa incerci sa vezi ce iese. eventual aplatizezi mai mult chiftelele, sa iasa mai turtite. o sa iti placa, pariez pe ce vrei :peace: :flower:

ps: si mirosul cand le prajesti e .. mai misto de cat la cartofii prajiti (si eu ador cartofii!!).. efectiv te imbie sa mananci :idea:

***eu am mancat fara adaosul acela de deliKat si cu mai putin piper :!:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 29/03/2009 12:06

piper adauga fiecare dupa gustul lui. Cantitatea de piper ce o vezi in farfurioara a fost pus doar pentru a poza nu a ajuns toata in chiftelute :lol:

:flower:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 38 vizitatori