Zahar vanilat facut in casa

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Zahar vanilat facut in casa

Mesajde mikirafaela » 23/02/2013 10:39

Tot ce avem nevoie pentru a obtine propriul nostru zahar vanilat sunt:
500 grame zahar tos ( alb sau brun, de care va place );
1 pastaie de vanilie;
1 borcanel care se inchide etans (de 800 de grame e foarte bun).
Cu ajutorul unui cutit ascutit despicam pastaia de vanilie fara a o taia de tot.
Cu varful cutitului scoatem miezul miezul pastaii de vanilie.
Daca zaharul este umed punem pe fundul borcanului 2-3 linguri de orez.
Adaugam jumatate din cantitatea de zahar, punem miezul pastaii si amestecam incet.
Apoi completam cu zahar din aproape in aproape.
Dupa fiecare adaos de zahar amestecam pentru ca semintele sa se distribuie uniform. La final punem pastaia cu totul (o scufundam in zahar).
Din cand in cand mai scuturam borcanelul (cam o data pe zi sau de cate ori trecem pe langa el; daca se uita nu e grav....pastaia isi va face treaba :lol: ).
Cam in 3 saptamani este gata, numai bun de folosit la retete.
La deschiderea borcanului vom avea cel mai parfumat si mai imbietor zahar vanilat pe care l-am gustat vreodata.
Il folosim la prepararea deserturilor, la ceai ...si de ce nu si la cafea :) sau il oferim cadou unei gospodine (gen bunica).
De ce sa dam banii pe cel din comert, plin de adaosuri sintetice cand totul e atat de simplu? Va garantez ca daca il veti incerca nu veti vrea sa va mai reveniti la cel de pe raft!
Ultima oară modificat 03/03/2013 09:20 de către mikirafaela, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 23/02/2013 01:02

claudia

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 23/02/2013 10:55


Avatar utilizator
xanora
Bucatar Sef
Mesaje: 1528
Membru din: 24/03/2011 12:57
Localitate: El Poble Nou de Benitachell, Comunidad Valenciana

Mesajde xanora » 24/02/2013 12:36

Hmmm, zahar brun vanilat, cafea,aroma imbietoare.... :roll: :buuun: :cafea: :roll:
Sigur il voi incerca :D =D>
xanora
"Eu sunt o-mperechere de straniu
Şi comun,
De aiurări de clopot
Şi frământări de clape -
În suflet port tristeţea planetelor ce-apun,
Şi-n cântece, tumultul căderilor de ape..." Ion Minulescu " Ecce homo"

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 24/02/2013 12:49

Uneori pregatesc si eu acasa zahar vanilat. Ma bucur mult ca ai postat reteta! =D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 24/02/2013 04:36

Alaturi de alte retete super folositoare in gospodarie trebuie sa trecem si reteta asta...ma bucur pentru postare.... =D> =D> :hug:

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 24/02/2013 04:43

Am postat aceasta reteta din dorinta de a impartasi cu voi un mic secret dar un mare amanunt. De ce sa folosim imitatii chimice ale vaniliei pure cand ne putem crea chiar noi zaharul parfumat numai cu ingrediente naturale? Sper sa va fie de folos si va multumesc pentru aprecieri. :cafea: :)


Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Re: Zahar vanilat facut in casa

Mesajde mikirafaela » 24/02/2013 06:55


Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 24/02/2013 06:58



Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 17 vizitatori