Turte cu ceapa verde, reteta de post

Portii
10
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Turte cu ceapa verde, reteta de post

Ingrediente

  • -500 gr.faina de grau;
  • -100 ml.ulei pentru aluat+200 ml.ulei pentru prajit;
  • -1 praf de sare;
  • -300 ml.apa;
  • -25 gr.drojdie;
  • -4 legaturi ceapa verde.

Mod de preparare

Se pune faina de grau intr-un vas.

Se pune intr-un bol drojdia,putina sare si cam 100 ml.apa calduta ca apa de vara.Se omogenizeaza drojdia si se toarna peste faina de grau.

Se framanta un aluat nu prea tare nu prea moale,adaugand apa putin cate putin.Mai spre final se adauga cateva linguri de ulei si se continua framantarea aluatului pana cand se dezlipeste usor de pe vas.Se lasa sa se odihneasca pret de vreo 10 minute dupa care se poate folosi.

Se toaca ceapa marunt.

Se imparte aluatul in doua parti egale.Dintr-o bucata de aluat se rup bucatele mici de aluat,se ung cu ulei si se intind pe masa de lucru cu ajutorul mainilor,dupa care se pun una peste alta si cu ajutorul sucitorului se intinde o foaie cat se poate de mult.Se taie in patru bucati egale.La fel se va face si cu cealalta bucata de aluat.Peste fiecare bucatica se pune ceapa tocata,se aduna marginile si cu ajutorul sucitorului se face o turta care se prajeste in ulei incins.Din intreaga cantitate de aluat ies 8 turtite.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider