Retete cu ardei gras
Ardeii spalati si stersi bine se taie in cate 2
Se călesc în ulei ceapa şi morcovul tăiate
Se curata ceapa si se taie solzisori. Se spala
Ardeii se spala, se taie pe lung in 2 si se
Pieptul spalat si zvantat, se taie pe lung, pe
Faina si malaiul se cern si se amesteca cu lingura
Pregatim o tigaie adanca/ wok, adaugam un pic de
Spalam carnea si o punem la fiert in apa rece.
Intr-o tigaie prajim carnati in uleiul de masline,
Pestele se spala, se sterge cu un prosop, se
Se curata spanacul, oprind numai frunzele
Se curata ardeiul spalat de cotoare si samburi.
Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare, dar nu
Taiem carnea in cuburi potrivit de mari si adaugam
Terina de cascaval si rulada de carne sunt
Pentru ca supa sa iasa gustoasa, va trebui sa
Carnea, dupa ce a fost curatata de grasimi si
Intr-o cratita, calim ceapa tocata marunt,
In fiecare an, de Sarbatori, vreau sa pregatesc
Ciupercile se spală ( chit că unii
Desigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se
Rosiile le feliem mai subtire, ceapa rosie o taiem
Fasolea bine spalata se pune la fiert pentru cca 1
Ardeii se coc, se curata foarte bine sa nu ramana
Ardeii se curata de cotoare si seminte, se spala
Se taie ardeii iuti pe verticala, se scot
Se toaca prazul si se prajeste putin, se pune
Se aleg firele de patrunjel, leustean, se spala,
Se curata morcovul, ceapa, ardeiul si se pun la
Pulpele dezosate se ung cu puţin ulei, se
Se spală și se curăță legumele, se toacă
Se oparesc rosiile, se decojesc de pielite, de
Pentru inceput, vom taia cubulete salamul,
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany