retete cu boabe( linte, naut, hrisca, orez integral,etc)

Suferiti de o boala care va determina sa tineti regim? Si totusi nu percepeti asta ca pe o corvoada deoarece cunoasteti nenumarate combinatii ale mancarurilor permise? Faceti si altora viata mai usoara prezentand aceste mancaruri dietetice si de regim.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori


Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 18/07/2008 07:10

Am deschis acest nou topic la sugestia Galateei. Si eu sunt interesata de retete pe baza de tot felul de boabe.
Acum ma intereseaza hrisca. am descoperit-o recent-la sugestia medicului, desigur, ca asa suntem noi: cautam tot felul de idei care mai de care mai exotica, dar spre alimentatia bazata pe elemente naturale, sanatoase, nu ne indreptam decat cand ne trimite dr!

Am facut ardei umpluti cu hrisca in amestec cu orez integral si ciuperci. Au fost foarte buni.
Am fost incantata si de hrisca fiarta in lapte( casah pe care o mananca rusii).Daca-i pui si un strop de vanilie este super.

Avatar utilizator
elena.elena
Bucatar Sef
Mesaje: 1783
Membru din: 26/09/2007 10:15
Localitate: Montreal, Canada

Mesajde elena.elena » 18/07/2008 10:17

Eu de cateva luni am inceput sa fac humus, o pasta facuta din boabe de naut fierte( eu le iau la conserva gata fierte), ulei de masline, ceapa, usturoi si pasta de susan sau chiar seminte de susa, le pun toate in blender si uleiul il pun treptat,ca sa se amestece bine, mai pun frunze de patrunjel si zeama de lamaie. E foarte bun pe paine prajita. Iar din linte fac supa-crema, cu un morcov, ceapa si alte legume dupa gust care se fierb , lintea fiarta deja se adauga la sfarsit, le mixez in blender si adaug putin ulei de masline si verdeata, sare, piper, putin sos iute sau chili daca vrei, subtiez cu zeama in care au fiert si mai dau un clocot. Ambele foarte sanatoase si gustoase! :)

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 18/07/2008 10:27

Am facut mai de mult carnaciori de naut, sunt deliciosi http://www.reteteculinare.ro/carte_de_b ... _naut-808/
http://www.reteteculinare.ro/carte_de_b ... _soia-807/
Sunt destul de simplu de preparat . Multa sanatate.
inca o reteta interesanta.. http://www.reteteculinare.ro/carte_de_b ... arhon-920/


Înapoi la “Sanatate - diete si regimuri alimentare”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori