Ravioli cu migdale si cafea

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

cartederetete.ro
Bucatar
Mesaje: 983
Membru din: 15/02/2011 12:06
Localitate: M-Ciuc
Contact:

Ravioli cu migdale si cafea

Mesajde cartederetete.ro » 31/01/2012 02:57

Ingrediente:
1 ou
100 gr de faina
Ptr umplutura:
50 gr de migdale macinate
1 lingurita de ness dizolvata in 2 linguri de apa
1 lingurita unt
1 lingura zahar

Se amesteca faina si oul si se framanta un aluat,care se lasa deoparte sa se odihneasca 30 minute.
Umplutura: Se rumenesc migdalele,se adauga untul si zaharul,apoi cafeaua diluata in apa.Se pastreaza putin din compozitie pentru decor.
Se formeaza doua bilute si se intind cu sucitorul. Una dintre foi se aseaza pe forma de ravioli si se umple cu compozitia de cafea.
Se aseaza a doua foaie si se ruleaza cu sucitorul. La mine a fost putin crocanta compozitia si nu am reusit sa le decupez prea frumos.
Se pune o lingurita de unt in tigaia preincalzita,se adauga ravioli,iar apoi o cescuta de apa in care s-a dizolvat o lingurita de ness.
Se tin pe foc pana scade apa si se decoreaza cu migdale crocante.
Fişiere ataşate
DSC06845.JPG
DSC06845.JPG (108.87 KiB) Vizualizat de 1284 ori
DSC06843.JPG
DSC06843.JPG (145.95 KiB) Vizualizat de 1284 ori
DSC06839.JPG
DSC06839.JPG (109.15 KiB) Vizualizat de 1284 ori
ravioli.jpg
ravioli.jpg (115.18 KiB) Vizualizat de 1290 ori
2.jpg
2.jpg (159.7 KiB) Vizualizat de 1290 ori
DSC06848.JPG
DSC06848.JPG (110.6 KiB) Vizualizat de 1290 ori
DSC06847.JPG
DSC06847.JPG (89.46 KiB) Vizualizat de 1290 ori
http://cartederetete.ro

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 31/01/2012 06:29

:shock: :shock: :shock: , na , de asta inca nu am auzit, dar cred ca este un deliciu.....imi place tare mult amestecul pregatit....trebuie sa le incerc neaparat.....parca le-as pudra cu zahar sau as manca cu sos de ciocolata :buuun: :buuun: :hug:

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 31/01/2012 07:04

O idee minunata. =D> =D> =D> Felicitari! Ma inscriu la cel putin o portie, sunt sigura ca este delicios :buuun: :buuun:

:hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 31/01/2012 07:57

Nici eu nu m-am gandit la aceasta reteta =D> =D> =D>
Felicitari o idee minunata :hug: :pup: :flower:
Succes la concurs :party:
Imi place sa gatesc...
Imagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 01/02/2012 03:01

Mitinita, Chapeau bas spune francezul! eu subscriu!

Te pup :hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori