Carnaciori vegetarieni

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Carnaciori vegetarieni

Mesajde michellesanda » 07/10/2009 09:47

Ingrediente

5 oua
5 lg lapte
5 lg gris
7 lg pesmet
13 lg nuca macinata
usturoi
delikat
drojdie 30 gr

Mod de preparare

Se separa ouale.Albusurile se bat spuma,galbenusurile se freaca bine si se amesteca cu laptele in care o fost dizolvata drojdia,se incorporeaza cu albusul spuma se adauga grisul si pesmetul si se lasa la odihnit 30 min.

Apoi se adauga si celelalte ingrediente si se se da forma dorita.
Se prajesc in ulei si apoi se fierb in urmatorul sos:

apa
ulei
condimente(oregano,patrunjel..etc)
usturoi
cayena
un ardei
un morcov
o ceapa
bulion de ardei
Se pune apa la fiert impreuna cu toate ingredientele ptr sos si cand aceasta fierbe se adauga carnaciori si se fierb cam 30 min.
Fişiere ataşate
1.jpg
1.jpg (50.8 KiB) Vizualizat de 1710 ori
2.jpg
2.jpg (36.73 KiB) Vizualizat de 1710 ori
3.jpg
3.jpg (58.92 KiB) Vizualizat de 1710 ori
4.jpg
4.jpg (53.41 KiB) Vizualizat de 1710 ori
5.jpg
5.jpg (34.12 KiB) Vizualizat de 1710 ori
6.jpg
6.jpg (27.84 KiB) Vizualizat de 1710 ori
7.jpg
7.jpg (50.63 KiB) Vizualizat de 1710 ori

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 07/10/2009 11:51

Eu zic: Super!!!!!!!!!!!!
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Mesajde michellesanda » 07/10/2009 01:30

alinaraluca2000 scrie:Eu zic: Super!!!!!!!!!!!!



sa sti Alina ca sunt buni...mie imi plac...

un trandafir pentru tine..
Fişiere ataşate
2j64apg.jpg
2j64apg.jpg (17.83 KiB) Vizualizat de 1683 ori


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori