Dictionar culinar multilingv
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Dictionar culinar - Litera C - Pagina 9
| Romana | Engleza | Franceza | Italiana | Germana | Maghiara | Spaniola | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| cotor de varza | stump | - | torsolo della verza | Kohlstrunk | kaposzta tusko | tallo de col | |
| covrig | pretzel | bretzel, craquelin rond | bagels/ ciambelline/ pretzel/ taralli/ tarallini | Brezel | sosperec | rosquito | |
| cozonac | sponge cake | brioche | - | Stollen, Kuchen | kalacs | pan dulce | |
| crab | crab | crabe | granchio | Krabbe | tengeri rak | centollo | |
| crap (peste) | carp | carpe | carpa | Karpfen | ponty | carpa | |
| cratita | pan | casserole | tegame/ casseruola | Topf, Kasserolle, Schmortopf, Schüssel | labos | cazuela | |
| creier | brain | cervelle | cervello | Gehirn, Hirn | agyvelo | sesos | |
| creier prajit | fried brain | cervelle frit | cervello fritto/ fritto di cervella | Gebackenes Hirn | sult agyvelo | sesos fritos | |
| crema (desert) | cream | crème dessert | crema | Creme, Krem | krem | crema (postre) | |
| crema alba | white cream | crème blanche | crema bianca | - | feher krem | crema blanca | |
| crema de legume | legume paste | potage des legumes | crema di legumi | - | zoldseg krem | pure de verduras | |
| crema de legume(supa) | legume paste | potage des legumes | passato di legumi | dicke Gemüsesuppe | zoldseg krem (leves) | pure de verduras | |
| crenvust | frankfurter | saucisse de Vienne | wurstel | Wurst, Krenwürst | virsli | salchichas/perrito caliente | |
| creveti | shrimps | crevettes | gamberi | Garnelen | apro tengeri rak | gambas | |
| crocant | crisp | croquant | croccante | knackig | ropogos | crocante | |
| crochete de cartofi | potato cutlets | croquettes de pommes de terre | crocchette di patate | Kartoffelkroketten, Kartoffelpuffer | burgonya pogacsa | croquetas de patatas | |
| crochete de peste | fish cutlets | croquettes de poisson | crocchette di pesce/ bastoncini di pesce | Fishkroketten | hal krokett | croquetas de pescado | |
| cu gheata | with ice | avec glace | con ghiaccio | mit Eis | jegel | con hielo | |
| cub de gheata | ice cube | glaçon | cubetto di ghiaccio | Eiswürfel | kockajeg | cubo de hielo | |
| cubic (zahar) | cubic sugar | sucre en morceaux | cubico (zucchero) | Würfelzucker | kocka (cukor) | cubico (azucar) |
Despre Dictionar
Dictionarul Culinar Multilingv este un proiect realizat la sugestia si prin sprijinul direct al membrilor Clubului Editorial Retete Culinare (alexia291101,cara, crista, Leila, maria MIHULESCU, Mona S P, roxanavmv, Simona3). Dictionarul isi propune sa acopere lexicul culinar al limbilor Romana, Engleza, Franceza, Italiana, Germana, Maghiara, Spaniola. Avand in vedere faptul ca in doua limbi campurile sematice ale unui cuvant nu pot fi identice (exceptie fac termenii stiintifici), s-a urmarit o buna precizare a nuantei de sens si prezentarea / traducerea expresiilor in formele lor uzuale. Dictionarul se doreste a fi un auxiliar pentru gasirea echivalentelor lexical-culinare dintr-o limba in alta.
