Ingrediente
● 2 buc piept de pui, fara piele si os |
● 2- 3 linguri faina |
● 1 lingura paprika dulce |
● 400 ml supa de pui |
● 1 cutie crema de branza (200 g) |
● 1- 2 linguri mustar frantuzesc (si care sa contina boabe intregi de mustar) |
● 1 ardei gras rosu, taiat cubulete |
● 1/2 legatura patrunjel verde, tocat marunt |
● 2- 3 linguri ulei |
● sare |
● piper |
Mod de preparare
Spalati pieptul de pui, indepartati pielea, dezosati, taiati fiecare in 4 bucati si condimentati cu sare, piper, dupa gust, pe ambele fete.
Intr-un bol amestecati faina, un praf de sare, paprika si treceti carnea prin aceasta compozitie.
Prajiti in ulei incins, cate 4- 5 min pe fiecare parte, la foc mediu pana ce carnea este facuta si frumos rumenita. Dati deoparte pe servetele absorbante. Pastrati la cald.
Adaugati supa de pui peste uleiul ramas din tigaie, repuneti pe foc si omogenizati bine cu sedimentele lasate de la carne.
Incorporati cu ajutorul unui tel crema de branza si amestecati energic pentru a nu ramane cocoloase, apoi adaugati mustarul si ½ din cubuletele de ardei gras.
Fierbeti 1-2 min, la foc potrivit, amestecand continuu si potriviti de sare si piper, dupa gust.
Adaugati pieptul de pui prajit si mentineti pe foc inca 2- 3 min sau pana cand carnea ajunge la temperatura sosului, intorcandu-l pe ambele fete.
Spre sfarsit, adaugati ½ din patrunjelul verde, tocat marunt.
Serviti cat este cald, portionand in farfurie, carne, sos si ornati cu restul de cubulete de ardei si patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Piept de Pui cu Sos din Crema de Branza" nu uita sa ii faci un review.
Intr-un bol amestecati faina, un praf de sare, paprika si treceti carnea prin aceasta compozitie.
Prajiti in ulei incins, cate 4- 5 min pe fiecare parte, la foc mediu pana ce carnea este facuta si frumos rumenita. Dati deoparte pe servetele absorbante. Pastrati la cald.
Adaugati supa de pui peste uleiul ramas din tigaie, repuneti pe foc si omogenizati bine cu sedimentele lasate de la carne.
Incorporati cu ajutorul unui tel crema de branza si amestecati energic pentru a nu ramane cocoloase, apoi adaugati mustarul si ½ din cubuletele de ardei gras.
Fierbeti 1-2 min, la foc potrivit, amestecand continuu si potriviti de sare si piper, dupa gust.
Adaugati pieptul de pui prajit si mentineti pe foc inca 2- 3 min sau pana cand carnea ajunge la temperatura sosului, intorcandu-l pe ambele fete.
Spre sfarsit, adaugati ½ din patrunjelul verde, tocat marunt.
Serviti cat este cald, portionand in farfurie, carne, sos si ornati cu restul de cubulete de ardei si patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Piept de Pui cu Sos din Crema de Branza" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
a22
• 30.03.2015 00:27:16
Gura apă mi-a lăsat
Pentru pieptul preparat
Cred că mîine mi-l prepar
Dar adaug şi ..mărar :-p
lucia_bp
• 20.04.2012 16:19:07
Multumesc pentru apreciere !
Ai dreptate; pieptul de pui, pregatit astfel, este tare bun...
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 30.03.2015 08:11:40
a22, multumesc pentru apreciere.