reteteculinare.ro / Carte de bucate  /  Mancaruri cu carne

Patia cu Piept de Pui

Postat pe: 24-05-2013
(0)
Reteta de
  (150)
Patia cu Piept de Pui
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Pentru baza:
● 4 cepe taiate marunt
● 40 g unt nesarat
● 1 catel de usturoi ras fin
● 80 g sos de rosii
● 2 linguri zahar brun (ajustati dupa gust)
● 40 g pasta de tamarind (neindulcita) -scoateti samburii
● 150 ml apa fierbinte
● 2 linguri ulei de masline
● 1 piept de pui taiat bucati dupa plac
● Mirodenii seminte:
● 2 lingurite seminte de mustar negre
● 1 1/2 lingurite seminte de fenugreek
● 1 lingurita seminte de coriandru
● Alte mirodenii:
● 1/4 lingurita chimen macinat
● 1/2 lingurita coriandru macinat
● 1/2 lingurita turmeric / cucurma
● un praf de chili cayenne sau ardei iute (ajustati dupa plac)
● 1 lingurita sare de mare fina

Mod de preparare

Intr-o cratita caliti ceapa in unt la foc mic 25 de minute. Puneti usturoiul iar dupa un minut sosul de rosii. Amestecati si luati de pe foc. Intr-un bol puneti zaharul, pasta de tamarind si apa fierbinte. Amestecati si lasati deoparte.

In alta cratita sau tigaie cu o capacitate mai mare prajiti putin in ulei de masline bucatile de pui (pentru a le sigila). Puneti semintele iar dupa 1 minut restul de mirodenii. Mai lasati 1 minut dupa care turnati sosul de rosii impreuna cu apa si tamarind.

Fierbeti la foc mic aproximativ 10 minute sau pana cand carnea de pui este gata, in functie de grosimea acesteia. Intre timp fierbeti orez basmati si serviti cu patia.

Portii: 4
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Patia cu Piept de Pui" nu uita sa ii faci un review.
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Etichete
ceapa
rosii
ulei
pui
carne
unt
masline
zahar
ardei
usturoi
retete fara gluten
Salveaza reteta

Alte rețete de la beccas
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Chiftele cu Legume, Sos de Rosii si Spaghete din Hrisca
Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Patia cu Piept de Pui
Etichete
ulei oua faina zahar retete vegetariene ceapa unt lapte retete fara gluten usturoi rosii verdeata carne ardei retete pentru copii retete fara lactoza lamaie masline morcovi smantana fructe branza
RETETA RECOMANDATA
Ficatei de Pui cu Ciuperci (Fara Glucide)
Ultimele retete
Ratatouille la slow cooker Crock Pot Branza proaspata de vaci la slow cooker Crock Pot Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock Pot Varza cu ciolan afumat la slow cooker Crock Pot Chilli con carne la slow cooker Crock Pot Medalion de vitel cu pleurotus si baby morcov la slow cooker Crock Pot Curry din linte si spanac la slow cooker Crock Pot Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot Creveti cu vegetale si carnati gatiti la slow cooker Crock Pot
Cele mai noi discutii de pe forum
reteteculinare.ro