Ingrediente
| ● 400-500 g pulpa de porc slaba sau spata |
| ● 2 linguri bulion |
| ● 2 linguri ulei |
| ● 2 linguri smantana |
| ● 4 rosii |
| ● 1 lingurita coriandru |
| ● 1 lingurita rozmarin |
| ● 1 lingurita menta uscata |
| ● 1 lingurita usturoi pisat |
| ● 1 lingurita boia dulce |
| ● 1 ou |
| ● sare |
| ● piper proaspat macinat |
| ● ulei sau unt pentru uns vasul la cuptor |
| ● 150-200 g mamaliga, gata pregatita |
Mod de preparare
Din apa, sare si faina de malai, faceti o mamaliga de marime medie, mai vartoasa, apoi lasati-o la racit.
Vezi modul de preparare accesand link-ul: http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/garnituri/mamaliga_pripita-4516/
Intre timp, taiati carnea cubulete, rumeniti-o usor in uleiul incins. Adaugati bulionul, usturoiul, restul condimentelor, putina apa calda sau bulion de pui, mai dati cateva clocote si stingeti focul.
Separat, bateti oul si adaugati smantana, omogenizand.
Ungeti cu ulei sau unt un vas de ceramica care merge la cuptor sau de yena. Puneti felii potrivite de mamaliga, iar printre ele, bucatile de carne cu sosul de rosii, repartizand uniform in tot vasul. Turnati sosul alb si pe deasupra puneti rosii taiate in jumatati sau felii mai groase, daca sunt mai mari.
Dati la cuptorul incins, pentru 15-25 min sa se gratineze bine sau pana ce se rumeneste frumos. Serviti calda, imediat, cu o salata de sezon.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Carne de Porc Aromata, cu Mamaliga si Sos Alb" nu uita sa ii faci un review.
Vezi modul de preparare accesand link-ul: http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/garnituri/mamaliga_pripita-4516/
Intre timp, taiati carnea cubulete, rumeniti-o usor in uleiul incins. Adaugati bulionul, usturoiul, restul condimentelor, putina apa calda sau bulion de pui, mai dati cateva clocote si stingeti focul.
Separat, bateti oul si adaugati smantana, omogenizand.
Ungeti cu ulei sau unt un vas de ceramica care merge la cuptor sau de yena. Puneti felii potrivite de mamaliga, iar printre ele, bucatile de carne cu sosul de rosii, repartizand uniform in tot vasul. Turnati sosul alb si pe deasupra puneti rosii taiate in jumatati sau felii mai groase, daca sunt mai mari.
Dati la cuptorul incins, pentru 15-25 min sa se gratineze bine sau pana ce se rumeneste frumos. Serviti calda, imediat, cu o salata de sezon.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Carne de Porc Aromata, cu Mamaliga si Sos Alb" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 150 lei
1049.99 lei
899.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
svetlana
• 06.08.2012 18:10:41
mdeaaaa....nu demult ne-am sculat de la masa..
foooooarte gustos!!cine citeste receta,recomand si sa o incerce.
iar tie lucia_bp iti multumesc!am sa-ti urmaresc recetele..
lucia_bp
• 02.08.2012 18:53:39
Svetlana, ma bucur ca ai remarcat aceasta mancare...este tare, tare buna si aromata...ti-o recomand in mod sincer.
Astept vesti de la tine.
lucia_bp
• 27.05.2010 10:41:37
Multumesc, Chira.
Iti recomand aceasta mancare, este foarte buna, iar aromele se imbina perfect !
Pofta buna !
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Mancare de praz cu limba si masline
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
Bulgur cu ciuperci si porumb marinat
Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Taci si-nghite
Placinte cu branza sarata
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Mancare de conopida
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta
Retete preferate / Autor: panacris
-
Bulgur cu ciuperci si porumb marinat
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: panacris
-
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: panacris
-
Mancare de praz cu limba si masline
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Piftie de Curcan
Retete preferate / Autor: iuliajewel
-
Tort amandina
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: mariamihalache
• 09.08.2012 16:30:52
Svetlana, sunt placut impresionata de faptul ca ai revenit cu acest comentariu !
Sa va fie de bine, draga mea !