Carne de Porc Aromata, cu Mamaliga si Sos Alb

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

400-500 g pulpa de porc slaba sau spata
2 linguri bulion
2 linguri ulei
2 linguri smantana
4 rosii
1 lingurita coriandru
1 lingurita rozmarin
1 lingurita menta uscata
1 lingurita usturoi pisat
1 lingurita boia dulce
1 ou
sare
piper proaspat macinat
ulei sau unt pentru uns vasul la cuptor
150-200 g mamaliga, gata pregatita

Mod de preparare

Din apa, sare si faina de malai, faceti o mamaliga de marime medie, mai vartoasa, apoi lasati-o la racit.

Vezi modul de preparare accesand link-ul: http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/garnituri/mamaliga_pripita-4516/

Intre timp, taiati carnea cubulete, rumeniti-o usor in uleiul incins. Adaugati bulionul, usturoiul, restul condimentelor, putina apa calda sau bulion de pui, mai dati cateva clocote si stingeti focul.

Separat, bateti oul si adaugati smantana, omogenizand.

Ungeti cu ulei sau unt un vas de ceramica care merge la cuptor sau de yena. Puneti felii potrivite de mamaliga, iar printre ele, bucatile de carne cu sosul de rosii, repartizand uniform in tot vasul. Turnati sosul alb si pe deasupra puneti rosii taiate in jumatati sau felii mai groase, daca sunt mai mari.

Dati la cuptorul incins, pentru 15-25 min sa se gratineze bine sau pana ce se rumeneste frumos. Serviti calda, imediat, cu o salata de sezon.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Carne de Porc Aromata, cu Mamaliga si Sos Alb" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  09.08.2012 16:30:52

Svetlana, sunt placut impresionata de faptul ca ai revenit cu acest comentariu !
Sa va fie de bine, draga mea !

svetlana
•  06.08.2012 18:10:41

mdeaaaa....nu demult ne-am sculat de la masa..
foooooarte gustos!!cine citeste receta,recomand si sa o incerce.
iar tie lucia_bp iti multumesc!am sa-ti urmaresc recetele..

lucia_bp
•  02.08.2012 18:53:39

Svetlana, ma bucur ca ai remarcat aceasta mancare...este tare, tare buna si aromata...ti-o recomand in mod sincer.
Astept vesti de la tine.

svetlana
•  02.08.2012 11:00:30

wow!!!arata super de gustos!!in weekend o incerc numaidecit.

lucia_bp
•  27.05.2010 10:41:37

Multumesc, Chira.
Iti recomand aceasta mancare, este foarte buna, iar aromele se imbina perfect !
Pofta buna !

chira
•  27.05.2010 08:43:34

Felicitari!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Carne de Porc Aromata, cu Mamaliga si Sos Alb