Curatam si taiem legumele dupa gust, eu am taiat morcovul, pastarnacul, radacina de patrunjel, ardeiul gras, ardeiul capia rondele, varza sub forma de fideluta, ceapa tocata marunt.
Punem untul de cocos la topit (am folosit un unt de cocos aromatizat cu cimbru) apoi adaugam ceapa tocata si o calim 2-3 minute. Punem varza peste ceapa si o sotam timp 5 minute (acoperind oala cu un capac astfel incat sa innabusim legumele). Adaugam morcovii si albitura peste varza si continuam sotarea 5 minute apoi adaugam ardeii si boiaua afumata ii continuam sotarea inca 5 minute.
In timp ce calim legumele punem intr-o cratita 3 litri de apa la fiert si adaugam cuburile de legume, crenguta de cimbru uscat si fasolea galbena taiata in bucati de 3 cm. si fierbem timp de 15 minute.
Dupa calirea legumelor se adauga peste legume fasolea fiarta impreuna cu supa in care a fiert si rosiile taiate cubulete. Se fierb impreuna inca 5 minute apoi asezonam cu sare si boia iute afumata si garnisim cu leustean verde tocat.
Pofta Buna!
O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasaIeri am fost la cules de fragi,am facut dulceata si mi-am oprit si pentru un desert rapid.....ce a iesit,a iesit....de gust...
Desert cu fragiReteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Comentarii