Placinta cu Mere

Postat pe: 21-11-2010

(1)

Reteta de
qadrianaq (28)

Ingrediente

● Foaie de placinta:

● 1 cana lapte caldut

● 2 oua

● faina

● un praf de sare

● zahar dupa gust

● drojdie jumatate de cub

● Umplutura:

● 15 kg mere

● 1 cana zahar (depinde cat de acre sunt merele)

● scortisoara

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h

Se amesteca drojdia cu o lingurita de zahar (devine lichida), se pune peste faina impreuna cu laptele si celelalte ingrediente din care se face un aluat putin mai tare decat cel de paine. Se lasa la dospit aprox 30 min. Apoi se imparte aluatul in 4 parti din care se vor intinde 4 foi.

Intre timp se calesc merele rase cu zahar si scortisoara. Se lasa la racit! Intindem prima foaie o punem in tava unsa sau imbracata in hartie de copt, se lasa in cuptorul incins aprox 10 min pana se intareste putin, apoi punem merele si celelalte foi. Ultima foaie se da cu ou si se presara peste, zahar tos, pentru a avea un aspect placut la final. Se lasa in cuptor aproximativ 45 min la o temperatura de 160-170 grade.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placinta cu Mere" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

fructe