Se coc vinetele, ardeiul si roșiile, ceapa se curata si se toaca mărunt împreună cu ciupercile, după ce sau copt legumele le c uratam si le tocam si pe ele marunt sau le dăm prin masina de tocat. Se pune uleiul la încins si se adauga pe rand ceapa, dupa ce s-a rumenit putin de adauga ciupercile si se lasa la călit pana ce acestea se înmoaie bi ne apoi se pune rosiile, vinetele si la sfarsit ardeiul. Se dă la foc mijlociu 1, 5 ore timp în care amestecăm din când in când sa nu se lipească. Condimentam cu sare si piper si punem la borcane apoi le întoarcem cu susul in jos si le las am acoperite pana a doua zi când acestea se rănesc! Se depozitează in cămara rece pana ce vor fi servite ... poftă buna! 😄
Se serveste atunci când ai poftă! 😄😄😄
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustRisotto cu legume: un preparat cremos si savuros, perfect pentru pranz sau cina. Descopera cum sa gatești acest fel de...
Risotto cu legume: un preparat cremos si savurosO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaEste pentru prima dată când mănânc acest fruct – pitaya. Mai înainte citisem destul de multe despre el. Ştiam că nu...
Prăjitură cu fructul dragonuluiDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii