Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
redusa
Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor

Ingrediente

  • 100 gr chorizo
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 2 ardei kapia copti
  • 1 lingurita sos iute (sau dulceata de ardei iuti)
  • 4 oua
  • 150 gr mozzarella
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce

Mod de preparare

Ardeiul galben, verde si rosu, curatati de seminte, ii taiati cubulete.
Taiati chorizo felii subtiri.
Puneti o tigaie pe foc, rumeniti chorizo pe ambele parti.
Adaugati cubuletele de ardei, presarati sare, piper si putina boia de ardei.
Ii sotati 2-3 minute, adaugati 3-4 linguri de apa daca este nevoie.
Ardeii kapia copti ii curatati de seminte si cotoare, ii tocati.
Ii adaugati si pe ei in tigaie.
Tot acum puneti si sosul iute.
Mai lasati pe foc 1-2 minute.
Pregatiti doua vase mici de ceramica (sau unul mare).
Mozzarella o taiati cubulete.
Rasturnati amestecul cu chorizo in cele doua vase in mod egal.
Presarati cateva cuburi de mozzarella, apoi faceti putin loc cu o lingura si spargeti cate doua in fiecare vas.
Presarati si restul de mozzarella.
Nu uitati sa puneti sare peste oua.
Introduceti vasele in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru10-12 minute, pana ouale sunt gatite.
Le scoateti din cuptor, le lasati 2 minute la racorit si serviti!
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
2
Dulciuri

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Chisca umpluta cu crupe albe
3
Mancaruri cu carne

Chisca umpluta cu crupe albe

Chisca umpluta cu crupe albe
Savarine cu frisca
4
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Salam de biscuiţi reţetă
5
Dulciuri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă
Parteneri
Placinta cu ciuperci
Bucataras.RO

Placinta cu ciuperci

Pentru cei care tin post, si nu numai, am venit cu o reteta de placinta foarte buna. Buna de servit acasa, buna pentru...

Placinta cu ciuperci
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Turta dulce decorata cu royal icing
Gustos.RO

Turta dulce decorata cu royal icing

Se da drumul la cuptor.

Turta dulce decorata cu royal icing