Curatati ciupercile si taiati-le feliute. Caliti ceapa / prazul in putin ulei incins, adaugati ciupercile si lasati la foc mic, amestecand, pana cand ciupercile incep sa se inmoaie in zeama lor.
Puneti ardeiul feliat, cubuletele de rosii in bulion, sare si piper dupa gust. Daca folositi rosii, le opariti, decojiti apoi, le taiati marunt si le adaugati peste ciuperci. Lasati in continuare pe foc, amestecand ocazional, pana ce ardeiul este aproape facut si zeama usor scazuta.
Adaugati faina dizolvata in smantana, vinul, buchetelele de broccoli, verdeata tocata, omogenizati si potriviti gustul de sare si piper. Transferati imediat intr-un vas termorezistent si dati la cuptorul preancalzit pentru aproximativ 20- 25 min, la foc potrivit sau pana cand legumele sunt facute si sosul usor legat si scazut.
Serviti cat este cald, simplu sau ca garnitura langa fripturi ori preparate cu carne.
Ouale rosii vopsite cu coji de ceapa au la baza o tehnică tradițională de vopsire a ouălor atât simplă, cât și plină...
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Am vrut sa asez de fapt cartofii pe langa pui, dar fiind vasul mic mi-a venit ideea sa ii introduc in interiorul puiului....
Pui umplut cu cartofi noi
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii