Budinca cu dovlecei si telemea

Postat pe: 30-09-2015

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 600 g dovlecei decojiti si fara seminte

● 250 g telemea

● 1 morcov(cca150g)

● o ceapa mare

● 180 g faina

● 5 oua

● 60 ml ulei

● o lingurita praf de copt

● o legatura de marar

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

O budinca usoara , delicioasa si plina de vitamine.

Dovleceii, morcovul si branza le dam pe razatoarea cu orificii mari.
Ceapa o tocam cubulete.
Intr-un bol incapator batem bine cele 5 oua cu telul.
Dovlecelul il punem intr-o stercuratoare la scurs sau il stoarcem in mana.
Adaugam legumele (pe rand), branza si mararul peste ouale batute si amestecam usor cu o spatula, dupa fiecare.
Incorporam faina amestecata cu praful de copt.
La sfarsit adaugam uleiul in fir subtire.
Intr-un vas termorezistent (dimensiune 20 x27 cm) tapetat cu hartie de copt, turnam compozitia.
Dam vasul la cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit pentru 35-40 minute, pana ce budinca se rumeneste frumos.

Dupa racire se portioneaza. Se poate servi si calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Budinca cu dovlecei si telemea" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua