Tajina de Pui cu Smochine si Miere

Postat pe: 27-09-2010
(7)

Ingrediente

~6 bucati de pui
smochine
3 linguri de miere
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 lingurita de scortisoara
1lingurita de ghimbir in pudra
sofran
sare
piper
supa de pui

Mod de preparare

Daca folositi smochine uscate le vom inmuia in apa calduta, daca folositi proaspete sau congelate le taiem direct in 4. Intr-o craticioara adanca sau speciala tajina se incing 4 linguri de ulei, se spala puiul si se aseza in craticioara, se lasa cateva minute sa prinda culoare.

Dupa acest timp adaugam ceapa si usturoiul taiat maruntel, continuam cu condimentele, amestecam sa prinda toate aromele. Lasam 5 minute si adaugam mierea de albine, amestecam din nou, astefel puiul se va carameliza putin. Pregatim supa de pui dintr-un cub sau din instant, sau daca aveti facuta in casa si asa calda o varsam peste carne, carnita trebuie sa fie acoperita de supa.

Dam la fiert, cu craticioara acoperita de un capac pana cand puiul este bine patruns. Ridicam capacul si lasam sa scada sosul pana devine gros. Saram, piperam. Vom adauga smochinele taiate in 4, acoperim cu capacul si mai lasam pe foc cam 5 minute in asa fel ca sa nu se transforme in gem. Cele uscate cer putin mai mult timp, dar maxim 10 minute.
Pofta buna!
Servim alaturi de cereale cuscus sau de orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tajina de Pui cu Smochine si Miere" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

raileanuioanasabina
•  04.12.2015 22:28:03

Cum sa castigi bani pe net! Merita sa folosesti aceasta sansa! Acum s-a lansat un exceptional curs online GRATUIT care te invata foarte repede cum sa castigi bani pe net! Cursul il primesti GRATUIT, pe adresa ta de email, sub forma de informatii pas cu pas, foarte clar explicate. Vei reusi sa inveti foarte usor cum sa castigi bani pe net! Trimite "INFO" la adresa de email: ioanara@yahoo.com

yafa
•  13.06.2011 16:26:30

Mihaela ma bucur ca va place, multumesc mult si sa va fie de bine.

weisthal_mihaela
•  10.06.2011 18:59:51

Azi am gatit dupa reteta ta. E foarte buna. Multumesc !

yafa
•  22.04.2009 22:34:25

Eli, ai dreptate reteta marocana, multumesc mult

yafa
•  22.04.2009 22:33:48

Multumesc mult Lucia pentru aprecieri, esti o draguta ca de obicei

eli
•  22.04.2009 20:02:35

mmmmmmmmm,reteta marocana,stiu cat de buna e!Felicitari pt prezentare!

lucia_bp
•  08.04.2009 22:00:59

Grozava reteta !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tajina de Pui cu Smochine si Miere