Tajina de Miel cu Prune si Amande

Postat pe: 27-09-2010

(2)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 150-200g de prune uscate

● 100g de amande

● 500-600g de carne de miel (ragu

● coasta)

● 2 linguri de miere

● scortisoara

● ghimbir

● sofran

● supa de legume

● sare

● piper

● 1 ceapa mare

● 1 catel de usturoi

Mod de preparare

Carnea se taie maruntel si se trage sa capete culoare in 1 lingura de ulei. Adaugam ceapa taiata marunt si usturoiul si amestecam, lasam cateva minute. Punem condimentele, mierea, saram, piperam si acoperim cu supa de legume. Lasam sa fiarba aproximatiz 1 - 1 ora si jumatate, pana cand carnea este moale.

Intre timp intr-o tigaita prajim putin amandele. Dupa timpul de firbere a carnii, adaugam prunele fara samburi si amandele, completam cu inca putina apa, daca este nevoie, cat sa se formeze un sos si sa se poata hidrata prunele. Lasam pe foc inca maxim 20 de minute. Servim cu cereale de cus-cus sau cu orez.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tajina de Miel cu Prune si Amande" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa

carne

miere

supe

usturoi

miel

prune

retete fara gluten

retete pentru hepatita

retete pentru hipertensivi

Salveaza reteta

Comentarii

alinaraluca2000

• 13.05.2009 09:41:30

Foarte interesant, merge spre chinezisme, sigur e bun si am sa incerc (te rog sa imi spui ce sunt amandele, sa stiu de unde sa cumpar).

yafa

• 25.05.2009 17:15:04

Multumesc alina, scuze abia am vazut mesajul. Amandele sunt migdale sunt taiate cu cutitul in lamele foarte fine, dupa cum vezi in imagine. Daca mai ai vreodata problemute cu unii termeni, vezi ca sunt trecute la dictionar. Sper ca nu am raspuns chiar foarte tarziu.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!