Curatam ananasul de coaja si il taiam in cubulete marunte. Carnea de pui se taie fideluta, ceapa si ardeiul in cuburi. Carnea de pui o punem la marinat cam 1h in sosul de soja amestecat cu vegeta.
Intr-o tigaie teflon fierbinte asezam ananasul impreuna cu 3 linguri de zahar. Dupa ce zaharul se topeste se va forma un suc/o zeama pe care o recuperam intr-un vas si lasam in continuare ananasul sa se rumeneasca putin. Dam deoparte si pastram intr-un vas.
In aceeasi tigaie punem 2 linguri de ulei sa se incinga si adaugam carnea marinata in sosul de soja, o amestecam mereu pe foc repede ca sa nu se usuce prea tare. Dam deoparte pe o farfurie pe care o acoperim cu folie de aluminiu.
Continuam cu 1 lingura de ulei in care vom trage pana devin aurii cepele taiate care vor fi asezate peste carne, la fel procedam cu ardeii.
Dupa ce am terminat cu legumele, in tigaie caramelizam 3 linguri de zahar, adaugam otetul si cam 300ml de apa, asteptam pana cand caramelul este dizolvat in lichid si lichidul scazut cam la jumatate. Adaugam sosul de soja. Incorporam maizena in sosul de ananas si il varsam in sosul precedent, dam pe foc pana se formeaza un sos cremos in care vom depune carnea, ananasul si legumele.
Amestecam totul verificam asezonarea, mai lasam cam 2 minute pe foc sa fie totul fierbinte si servim alaturi de orez natur.
Pofta buna!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustBiscuitii de casa sunt printre preferatii nostri. Serviti la micul dejun cu o ceasca de ceai sau de cafea, sau pentru...
Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz si stafide (reteta video)Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii