Ingrediente
| ● piept de pui |
| ● ardei gras |
| ● ardei capia rosu |
| ● ceapa rosie |
| ● rosii |
| ● 1 lingura ulei |
| ● sare |
| ● piper |
| ● patrunjel |
| ● ghimbir ras |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h
Coaceti ardeii pe foc iute. Presarati-i cu sare grunjoasa, acoperiti vasul si lasati sa se raceasca. Curatati ardeii de coji si seminte, apoi taiati-i fasii.
Puneti carnea pe foc cu o lingura de ulei si gatiti pana isi schimba culoarea.
Adaugati ceapa taiata pestisori si continuati sa gatiti pana ceapa devine aurie.
Adaugati rosiile taiate si fierbeti pana acestea formeaza un sos.
Puneti ardeii si sucul pe care si l-au lasat.
Potriviti de sare, piper si daca va place, puneti si ghimbir ras.
Lasati pe foc mic pana scade putin sosul format de legume.
Se poate face cu orice fel de carne va place, sau de ce nu, fara carne!
Eu folosesc mai multi ardei de culoare rosie. Este mai buna daca folositi mai multe feluri de ardei : gras, capia, gogosar.
Cand taiati ardeii aveti grija sa-i gustati din cand in cand. Eu am avut surpriza sa fie mai multi ardei usturati. Am folosit acea mancare drept garnitura la tacana de cartofi si de-atunci am grija sa gust mereu ardeii. :)
O fac si peste iarna, cu ardei copti congelati.
Se poate manca rece sau calda, presarata cu patrunjel proaspat tocat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mancarica de Ardei Copti" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
Comentarii
• 23.10.2012 11:22:32
da este foarte buna reteta, o fac si eu de foarte mult timp dar fara carne.sotului meu ai place foarte mult,tocmai de aceea pun vara ptr. la iarna ardei copti la lada sa am pe ce pune mana cand vrea mancarica .;)
• 21.08.2011 20:48:24
Draga theli,
ca sa coci 7 ardei (cati sunt in imaginea cu ingredientele) ai nevoie de maxim 10 minute,
timp in care poti sa cureti ceapa - de exemplu ;P
• 01.08.2011 20:14:40
reteta este ok dar partea cu timpul de preparare 1h este exagerata. Numai coacerea ardeilor dureaza mai mult:(
• 30.03.2010 19:49:20
adevarul e ca arata foarte bine, am sa o incerc si eu.multumim de idee.
• 15.09.2008 17:56:31
Multumesc tuturor! Ma bucur ca va place reteta ! Este unul din felurile de mancare pe care il gatesc cu mare placere ! ! ! :)
• 13.09.2008 08:25:41
Azi fac si eu mancarica de ardei.Arata super! Sigur e si deliciaoasa si nu este greu de facut.Mulumesc pentru reteta,Alina.
• 12.09.2008 14:04:55
Mancarica aceasta se face si la noi in Costanta,o fac macedonencele,e drept fara ghimbir si o servesc cu o bucata de branza grasa de oaie.E delicioasa in ambele variante!
• 09.09.2008 12:19:01
Si chiar ma gandeam ce sa gatesc astazi si uite ca am gasit abia astept sa o gust felicitari pt reteta..si arata delicios bv.
• 03.09.2008 20:03:55
O reteta delicioasa, felicitari Alina. La fel ca tine eu fac numai sos de ardei copti pe care il pun peste peste alb facut la gratar gratar, e minunat.
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Placinte cu branza
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: laura_n
-
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: andraconstantinescu
-
Musaca cu spanac si sunca speck
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: thea
-
Musaca de Cartofi si Vinete cu Carne
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: nadynady
-
Crumble cu Prune
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: cartederetete.ro
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: miha1950
• 07.12.2015 06:21:33
Proiect nou, de talie mondiala! Nu este necesara niciun fel de experienta,decat cunostinte minime de computer! Oferim curs de instruire gratuit si complet,de la zero,pe computer! Selectam urgent dezvoltatori de proiect pentru piata nationala si mondiala. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere. Cerem seriozitate maxima si corectitudine. Daca va intereseaza,va oferim alte detalii, dupa ce trimiteti un e-mail cu subiect ”Info” la adresa de email: robertionita55@gmail.com