Nu am pus cantitati deoarece fiecare isi face amestecul pentru umplut, in functie de gust.
Se curata dovleceii de coaja, se taie bucati de 8-10 cm lungime, apoi se scobesc la mijloc pentru a face loc umpluturii.
Se face un amestec omogen din carne, ou, marar, orez, sare si piper dupa gust. Se umplu bucatile de dovlecel cu amesteul de carne si se pune deasupra o felie de rosie.
Se dau pe razatoare rosii si se pun intr-o oala mai putin inalta. Se aseaza dovleceii umpluti. Rosiile rase trebuie sa ajunga pana la jumatatea inaltimii dovleceilor.
Se fierbe la foc mic, sub capac, aprox. 40 minute. Scuturati din cand in cand oala ca sa nu se lipeasca dovleceii.
Se poate servi cald sau rece, presarat cu marar proaspat tocat marunt, cu smantana sau kefir.
POFTA BUNA!
Ouale rosii vopsite cu coji de ceapa au la baza o tehnică tradițională de vopsire a ouălor atât simplă, cât și plină...
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Inca o reteta cu peste, numai buna in aceste zile, cand este dezlegare la peste. Ai mei le-au mancat mai ceva ca pe cele cu...
Chiftele din peste cu ciuperci
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii