Chicken Parmesan.

Complexitate
redusa
Chicken Parmesan.

Ingrediente

  • Piept de pui fara os (eu am folosit 2 piepti mari)
  • Sare
  • Piper
  • Parmesan dat prin razatoare
  • ulei
  • ierburi de care va plac (oregano, cimbru, basel)
  • Branza Mozzarella data prin razatoare
  • Cascaval dat prin razatoare
  • 2-3 catei de usturoi dupa gust
  • Marinara sauce
  • Eventual rosii intregi la conserva pe care sa le zdrobiti bine

Mod de preparare

Se pune cam o cana de sos in care punem parmesan vreo 10 linguri, sare piper putin ulei de masline si sezonam cu ce ierburi ne place.

Si miez de paine faramata.
Painea nu trebuie sa fie prea proaspata sa putem sa o faramitam. O prajim intr o tigaie de teflon fara ulei, avem grija sa o invartim sa nu se arda.

O punem intr-un castronel presaram niste parmesan pe ea si optional 2 -3 linguri ulei de masline.

Taiem pieptul in felii de 1 cm le condimentam cu sare si piper.

Intr o tigaie punem 3-4 linguri de ulei si cand e cald punem pieptul, il lasam cam 5 min pe o parte 5 pe alta sau pana se rumeneste putin, repetam operatiunea, pana terminam toate bucatile de fript.

Daca avem mai multe bucati de piept le scoatem si le punem intr o tigaie mai mare.

In tigaia unde am fript pieptii, daca uleiul nu s-a ars (daca da il inlocuim cu alte 2 -3 linguri), punem usturoiul zdrobit bine si marinara peste lasam se se incalzeasca bine invartind in el.

Punem marinara peste carne si miscam cratita sa intre bine peste tot.

Peste punem branzeturile razuite, acoperim cu pesmetul de paine, dam la cuptorul incin cam 10 min la 230 c (440 f) sa se topeasca branza (eu am pus cam 5 min in cuptor si dupa am pus painea).

Se serveste cald, cu ce garnitura doriti.

Va asigur ca e foarte bun merita facut.

Eu am pus si niste mozzarella proaspata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
2
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Paste - Fettucina Alfredo
3
Paste

Paste - Fettucina Alfredo

Paste - Fettucina Alfredo
Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
5
Conserve, muraturi

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat

Florile de Tei si Siropul lor inmiresmat
Parteneri
Desert tarta de cocos cu gris
Bucataras.RO

Desert tarta de cocos cu gris

O modalitate de a servi gris cu lapte, desertul copilariei.

Desert tarta de cocos cu gris
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura