Tort San Valentino

Complexitate
redusa
Tort San Valentino

Ingrediente

  • Blat 7 oua
  • un praf sare
  • 7 linguri zahar
  • 5 linguri cu varf faina
  • 3 linguri rase cacao
  • 3 linguri ulei
  • esenta rom
  • Crema chantilly 500ml lapte
  • 130 gr zahar
  • 60 gr faina
  • esenta vanilie
  • 3 galbenusuri
  • 200 ml frisca lichida

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu praful de sare, se adauga apoi 3 linguri zahar din cele sapte linguri, separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul ramas pana devine o spuma albicioasa si se adauga peste albusuri amestecand lejer de jos in sus, apoi se adauga pe rand faina si cacao si la sfarsit uleiul se coaca in forma tapetata cu ulei si faina, cand blatul e race se taie in trei.

Se pune laptele la fiert, separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul si apoi se adauga faina se adauga putin cate putin lapte fierbinte apoi se pune totul pe foc amestecand continuu, cand incepe sa fiarba se mai lasa circa 2 minute pe foc, se lasa apoi la racit, intre timp se mixeaza frisca, cand crema e rece se adauga frisca si esenta de vanilie.

Siropul pentru blat am facut dupa gustul meu un sirop din zahar, apa, coaja rasa de lamaie si esenta vanilie.
l-am decorat cu pasta de zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Felii olandeze
3
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
4
Mancaruri cu carne

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta

Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
Prajitura cu iaurt si caise
5
Dulciuri

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Parteneri
Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Bucataras.RO

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia

Este o mancare atat de buna si consistenta. M-am gandit bine inainte sa fac aceasta reteta de post, mancare de ciuperci cu...

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura