Prajitura La Metru

Complexitate
redusa
Prajitura La Metru

Ingrediente

  • Avem nevoie pentru blat de urmatoarele :
  • 8 oua
  • 10 linguri apa
  • 12 linguri ulei
  • 2 cani faina(cani de 250 ml)
  • 2 cani zahar
  • 2 pachete zahar vanilat
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf copt
  • coaja de la 1 lamaie
  • Pentru crema folosim urmatoarele:
  • 2 plicuri de budinca de culori diferite
  • 1 l lapte
  • 250 gr rama
  • 10 linguri zahar

Mod de preparare

Intr-un vas se pun cele 8 galbenusuri si se adauga la ele 10 linguri apa, 12 linguri ulei, 2 plicuri de zahar vanilat si coaja rasa de la 1 lamaie si cele 2 cani de zahar si se mixeaza cu mixerul bine pana devine spuma. Se bate spuma albusul de ou si se adauga treptat la galbenusul frecat. Adaugam la aceasta compozitie treptat cele 2 cani de faina si praful de copt si se amesteca pana la omogenizare.

Se imparte compozitia rezultata in 2 parti si in una punem 2 linguri de cacao. Turnam compozitia in 2 tavi pentru chec si dam la copt in cuptorul preincalzit.

Dupa ce au copt blaturile, le scoatem si le lasam la racit dupa care le feliem in felii de circa 1 cm grosime.

Crema:

La un plic de budinca punem 5 linguri de zahar (se poate pune si mai mult daca va place mai dulce)si 1/2 l lapte si il puneti la fiert. La fel procedati si cu a doua budinca. Dupa ce au fiert le lasati sa raceasca si apoi la fiecare adaugati 125 gr rama si mixati bine.

Asamblare:

Feliile taiate din cele doua piscoturi le ungem cu aceste creme si apoi le asezam alternativ, o felie de piscot alb, apoi o felie neagra si tot asa pana terminam feliile si apoi acoperim totul cu glazura de ciocolata. Se da la rece pana se intareste bine glazura. Cand se serveste prajitura, se va taia pe diagonala straiful obtinut si asa vom avea o insiruire de culori de blat si creme.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie