Blat:
Frecati galbenusurile cu zaharul pana devin spumoase si se albesc.
Inglobati nuca macinata, treptat albusurile batute spuma tare si la sfarsit faina cernuta impreuna cu praful de copt, amestecand usor, de jos in sus.
Turnati compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul preancalzit, la foc potrivit, pana este coapta si trece testul cu scobitoarea.
Scoateti pe un gratar si lasati la racit.
Crema:
Frecati spuma untul cu zaharul pana devine cremos si zaharul este topit.
Adaugati pe rand galbenusurile, omogenizand bine de fiecare data, apoi, nuca si ness-ul. Omogenizati bine.
Intindeti crema peste blatul racit.
Daca blatul este suficient de inalt puteti sa-l taiati in doua pe orizontala si sa puneti crema intre foile de blat.
Glazura:
Intr-un bol tocati sau radeti fin ciocolata si amestecati-o cu cacao cernuta.
Separat, fierbeti smantana pentru frisca, turnati-o putin cate putin peste ciocolata, batand cu mixerul la viteza mica si pastrand-o la cald pana la epuizare.
Mixati pana ce este dizolvata toata ciocolata.
Lasati sa se raceasca si turnati peste crema sau peste blatul de deasupra daca ati pus crema intre blaturi.
Ornati presarand deasupra nuca prajita si macinata.
Serviti prajitura portionata in bucati potrivite.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii