Prajitura cu Cocos si Ciocolata

Postat pe: 25-07-2012

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 3 oua

● 100 gr de ciocolata neagra/menaj

● 100 gr cocos ras deshidratat

● 100 gr faina

● 80 ml ulei de floarea soarelui

● 100 gr zahar

● ¾ pahar lapte soia sau normal

● putina scortisoara

● ½ praf de copt

● 1 plic vanilie

● un varf de sare

Mod de preparare

Topiti ciocolata cu laptele pe bain-marie. Frecati bine galbenusurile cu zaharul. Cand devin ca o spuma cremoasa, adaugati ciocolata topita si racita, uleiul, faina, cocosul, vanilia, scortisoara, praful de copt. Incorporati toate si amestecati bine cu mixerul. Bateti albusurile cu un varf de sare.. suficient…, aproape ca la bezea.

Incorporatile in restul compozitiei, amestecand incet cu lingura, de jos in sus. Puneti compozitia intr-o tava captusita cu hartie. Eu am pus intr-o forma rotunda cu diam. De 24-26 cm. dar puteti pune si intr-o tava de marime medie de cuptor. Coaceti prajitura la circa 160 °-180°, in cuptorul deja incalzit.
Cand este rece, presarati dulcele cu zahar pudra si eventual cu cocos ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu Cocos si Ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua